互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 女性 > 文章正文
刊社推荐

脱脂奶什么人能喝


□ 胡长利

  胡长利

  根据脂肪含量不同,纯牛奶分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。其中,全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%,低脂奶≤1.5%,脱脂奶≤0.5%。

  这3种奶在蛋白质和矿物质含量上的区别不大。其差别在于,全脂奶的热量和脂肪含量要高于其余两种奶,每包250 毫升的全脂纯牛奶比脱脂奶多出约6.5 克脂肪。全脂奶的优势在于,它不但具有柔滑浓郁的口感和美好的香气,而且在最大程度上保留了牛奶的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,不但对健康有益,而且还有助于牛奶中矿物质的吸收利用。另外,全脂奶中还含有一种独特成分——磷脂,对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要。对于青少年及成年人,磷脂可以起到改善记忆力、减轻压力等作用。

  脱脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的摄入量,适合于肥胖人群,以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群。青少年、心脑血管健康的人群应该首选全脂奶,这类人群可通过控制食用油、糖类、肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入。

  

......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《解放军健康》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:解放军健康
分享:
 
精彩图文


关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017