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等离子体发射光谱法测定水蛭中重金属的含量分析


□ 方志炼

  关键词 水蛭 重金属 等离子体发射光谱法
  
  水蛭有破血、逐瘀、通经之功。近年来随着水蛭的广泛开发利用,水蛭野生资源已面临枯竭,现开始了对水蛭的人工驯化及养殖的研究,并已基本获得成功。由于水蛭的生活习性及饲养方法,易造成重金属在水蛭体内的积聚。本研究采用等离子体发射光谱法对水蛭中重金属含量进行检测,为水蛭人工养殖及有关标准的制订提供依据。
  1 仪器和样品
  1.1 仪器:IRIS Advantage型全谱直读等离子发射光谱仪(美国Thermo Jarrell Ash公司),CID(电荷注入式)检测器。仪器工作参数:功率1150W;低波段λ<256nm,积分时间15s;CID检测器的高波段λ>265nm,积分时间5s;进样蠕动泵转速100r/min;进样雾化器氩气压力28Pa;辅助气流量1.0L/min;高频发生器功率1500W;冲洗时间5s。重复3次。测定元素、波长及标准曲线中该元素的相关系数。详见表1。
  
  1.2 样品的制备:样品采集于各水蛭养殖场,经专家鉴定为水蛭Hirudo nipponica Whitman。准确称取1g水蛭粉碎样品,加入5ml浓HNO3,放置过夜。在电热板上消解样品至固体样品消失,再加入5ml浓HNO3和5mlHClO4,缓慢加热至样品澄清冷却后,定量转移至50ml容量瓶中,加双蒸水至刻度,摇匀备用。
  2 结果
  各样品中8种微量元素测定结果:详见表2。
  
  3 讨论
  根据《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中重金属限量指标规定:Pb≤5.0mg/kg,Hg≤0.2mg/kg,Cu≤20.0mg/kg,As≤2.0mg/kg。由表2可知,除Cu个别样品超标外,水蛭原药材及其不同规格样品各重金属含量均未超标,基本符合国家标准。同时,水蛭中含有丰富的无机元素,其中以Ca、Fe含量较高。但同一样品中不同规格的水蛭药材中重金属含量亦有一定的差异。尤其是Fe的含量,净制前后差异较大。这主要和水蛭的吸食食物有关。个别养殖基地为增加药材干重,在收购水蛭前未进行空腹,而是待其吸食血块后再做处理,导致药材体内含有大量食物。因此,Fe的含量检测亦可作为水蛭药材质量控制的评价指标。
  微量元素参与机体的功能调节。如Zn是体内多种酶的重要成分;Cu促进结缔组织、血红蛋白的形成和维持动脉管壁的弹性;Ca促进血液循环、维持血管壁的弹性、增强造血功能等均有重要作用,这也是水蛭可以活血化瘀的物质基础之一。
  
  收稿日期 2008-09-11
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