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胡同九章(三)


□ 王 彬

  
  第四章 胡同功能
  
  水是人类的生存基础。在没有自来水之前,北京城里的居民,主要通过水井的形式取水。由于这个原因,在北京,产生了许多以水井为称的胡同,并且流传许多与水有关的故事。流传最广,后来被金受申记录下来,写成文章的是《高亮赶水》。
  金受申是一位以描写旧京生活而著称的人物,他所撰写的旧京文章,曾经以“北京通”的栏目发表在民国期间的《立言画刊》上。1949年新中国成立以后,他到北京文联参加工作,收集整理流传在北京的民间故事,后来成书,在北京出版社出版,即我们所熟悉的《北京的传说》,《高亮赶水》便收录在这个集子里。这是一篇描写为了水,人与龙斗争的故事。龙王嫉恨在北京修建城市,把城里的水收在鱼篓里,甜水放在一只鱼篓,苦水放在另一只鱼篓,准备倒进他栖身的海眼,把北京人渴死。高亮知道了,骑马赶上,把一只鱼篓扎破,水又重新流回北京。可惜,高亮扎破的是装苦水的鱼篓,从此,北京胡同里的井,很多是苦水,不能够饮用,只能洗衣。要饮水,还得到有甜水井的胡同。这当然是具有神话色彩的传说,但是却揭示了北京城里的水质、井、胡同与人们生活之间的关系。
  光绪十一年(1885)重修《顺天府志》,朱一新与缪荃孙合纂“京师志”中的“坊巷”卷,这一部分内容后经朱一新再次整理,以《京师坊巷志稿》的形式单印行世。在这本书中,详细记载了胡同名称与胡同里面的水井数量。根据他的记述,我们知道,在今天的东四头条到十二条,历史上曾经分布有十二口水井,平均每条胡同有一口井。今天西四北头条到八条,有四口井,平均两条胡同有一口井。东四、西四,是北京胡同的精华所在之地,这些胡同里面的水井数量之多,说明胡同与水井的重要关系。可以说,没有水就不会有胡同,井,是胡同存在的基础。
  
  在北京,有许多著名的水井,一是大铜井,张次溪的《燕京访古录》记载,在什刹海的西北有一口井,井口是用铜制造的,外方内圆,高八寸,由口至边,宽二尺。铜口上面镌刻“大元至顺辛未秋七月,赐雅克特穆尔自用,十七字。下镌铁平章大铜井,六隶字。”至顺,是元文宗的年号,“大元至顺辛未” 即公元1331年,至今已经有六百七十三年的历史了。皇帝把一个铜井口赐给臣下,在当时应该是一种尊荣。可惜,这个铜井口后来不知流失到什么地方去了。大铜井所在胡同,就叫做大铜井胡同。再一处是龙头井,也在什刹海附近,原来叫人头井,使人感到恐惧,难道这里的井与人头有什么关系吗?不得而知。最著名的是王府井大街西侧大甜水井胡同西口的水井,因水质甘洌而倍受称道。其胡同之称,便由此而来。据说,王府井大街之中的“井”,便与这口水井有关,“王府”,指明代“十王府”;“井”,便是大甜水井,并不是今天所宣传的王府井大街便道上的那口井。 ......
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摘自:西城追忆
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