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人在草木中(散文)


□ 黄静芬

黄静芬

立夏这日,驱车至安溪感德。感德在连绵不绝暴雨中,路蜿蜒,山苍翠,水旖旎。

抵达感德,搁下行装,立马撑一把小花伞,以闲静之心,踱步在这个千年茶叶古镇上。雨声时而沙沙如春蚕食叶,时而哗哗似小河流泉,时而发出大珠小珠落玉盘的好听脆响。不一会儿,就湿了鞋,湿了袜,湿了衣裳。不一会儿,就闻到茶香了——铁观音醇厚鲜爽的茶香味儿穿透重重雨帘,“润物细无声”似的扑鼻而来,仿若兰花幽香,若有,似无。

无法抗拒口舌生津,嗜茶之瘾不由分说被唤起,便收了伞,随意择沿街一家茶店走进去。好客的店主见我进门,笑意盈盈地招呼我在茶桌前落座,随即烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡……不消片刻工夫,一盏清澈金亮的铁观音茶汤就摆在我面前。

我一盏接一盏仔细品,店主一泡接一泡麻利泡。店主说,感德铁观音茶香高而悠长,有“一泡是汤,二泡是茶,三泡四泡是精华,五泡六泡有余香,七泡八泡还是茶”之美誉。店主说,被中国商业企业管理协会授予“中国茶叶第一镇”的感德,家家户户种茶、采茶、制茶、卖茶,每逢茶叶收获季节,每天涌入感德的“淘茶客”超过6万人。

哦,我不是“淘茶客”,我是感德的匆匆过客。我到感德,是想领略元朝散曲家张客久“媚春光草草花花,惹风声盼盼茶茶”之山野情怀,感受明初诗人杨基“小桥小店沽酒,初火新烟煮茶”之快活心意。

与店主坐而论茶。店主说,以心饮茶,方能饮出茶的清意来。我则说,中唐时期江南高僧皎然曰“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼”的“茶道”精神,充分体现了古人“天人合一”的哲学思想。

悠然里,和静中,饮到茶醉,谈至韵长,方告别店主,回转住宿宾馆。一夜辗转床上,茶香在唇舌间流转,听窗外雨声或淅淅沥沥,或滂沱瓢泼,想象无风时,雨线笔直,宛若坚毅电线杆,有风穿掠时,雨线便斜,宛若树枝随风摇曳,竟无眠。

次日晨起,去茶山兜转。现今的感德茶山,近5.8万亩规模。一座一座青碧茶山,种植一圈一圈黛绿茶树。茶山就像古树的苍老年轮,一圈一圈从山底向山上蔓延而去,十分好看,异常壮观。

每日上午10点至下午2点,是采茶青最好时段,因为茶青上露水已被日照挥发尽,这时采的茶青做出的茶叶味道最好。然而,立夏第二日的雨,仍然时急时缓,我没看到满山采茶女在太阳底下劳作的美丽倩影,我看到七八位身披塑料薄膜雨衣头戴黄斗笠的采茶工,他们一边用闽南语快活地拉呱着,一边双手不停地采着茶。

我拿起装茶青的背篓,虚心请教采茶工。他们告诉我,最好的茶青是可以看到三片嫩叶,因而要采顶尖的三片嫩叶,采时要做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶尖、不带单片、不带余叶和老梗。急补了采茶青的粗浅知识后,我有模有样采起茶青来。

感德的茶树,推广矮化栽培,因此一株株茶树并没有树的伟岸身姿,而像一株株长势良好的水叶菜,尤其像农家自己种植的肥硕空心菜。因而,采茶青不是猫着腰采,而是蹲着采。采了一会儿,我便腰酸腿麻,只好宣告放弃此项辛苦劳作。我站起身来,伸展腰肢,将一片经雨水充分浸润的茶青放进嘴里咀嚼,顷刻,口腔里弥散开微苦、微涩却又余甘绵长的滋味,这滋味,使我因缺乏睡眠而有些疲累的精神情不自禁一振。我微笑起来,极目远眺,看见远处山峦在云遮雾绕中,在白白茫茫绵延无尽里,一团一团深绿山尖若隐若现,瑶池仙境一样。

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摘自:福建文学
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