互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 健康养生 > 文章正文
刊社推荐

温胃饮食助你暖洋洋过寒冬等


□ 张洪军

  每年的冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节,这与精神因素、气候变化及寒流的不时南侵等有关。祖国医学认为,冬季,天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷,脾胃素虚或胃有宿疾的患者,受寒凉之气影响,胃络易失温煦濡养,胃功能紊乱,气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时家庭“煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜。
  玫瑰温胃茶玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放人壶中,用开水冲泡作茶饮服。此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。
  马兰温胃酒鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内搅匀,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、喜温喜按者。
  羊肉温胃粥将新鲜羊肉200克(煮烂切细丝),加入黄芪10克,糯米100克,大枣10枚(切细),高良姜5克煮,待粥煮熟后加入适量盐、味精、胡椒粉。此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有畏寒冷、胃痛时有发作者。
  木香温胃饮木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10~15分钟饮用。适合萎缩性胃炎患者养胃生津、行气止痛之功。
  胡椒鸭肾排骨汤胡椒粒25克(略打碎)、鸭肾4个、排骨500克。胡椒粒、鸭肾、排骨加清水1000毫升,煲2小时后调味即可食用。此汤温胃和中,保暖祛寒。
  红枣炖排骨党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。将党参洗净,切成3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内。加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。有健胃温中散寒之功,食后可暖身。
  
  老人眼花可食疗
  进 文
  
  引起老人眼花(视物模糊不清)的原因很多。如白内障、青光眼、老花眼等均可引起眼花。老年人出现眼花,应到医院做详细检查以找出原因,并做相应治疗。中医认为,老人眼花是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致,故治疗以补。肾养肝为主,现介绍一些能治老人眼花的食疗方,供选用。
  1 枸杞蛋:枸杞子20克,与2个鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有明显效果。
  2 酱醋羊肝:将羊肝洗净切片、勾芡,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可治中心性视网膜炎,视神经萎缩者可常吃。
  3 红肝丸:取红花10克,与250克猪肝同剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼血淤者适宜,对白内障术后眼中出现血丝者,可起到促进消散的作用。 ......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《保健与生活》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
分享:
 
精彩图文
关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017