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美食之巅


□ 李倚冰

  在过去的2009年,《成都女报》给读者们推荐了许多美味餐厅,每家都独具特色,但哪些才是翘楚中的翘楚呢?由成都美食界资深人士组成的豪华评委团将从菜品、环境、服务、创新四方面综合评判,为大家选最值得品尝的年度最佳餐厅,让你的味蕾轻松攀上美食之颠!

  年度餐厅大赏名单趣味测试题

  该试卷共设有15道试题,每题均有3个提示。请根据你过去的就餐经历和小提示,开动脑筋,填出正确答案。答对8个以下,你对成都美食了解还不够深入,需认真阅读《成都女报》;答对8个以上,你就是不折不扣的美食达人了。(答题时间:5分钟。)

  1最佳川菜酒楼_____

  提示:

  a新派川菜

  b“巴国出诗酒、布衣傲王侯”

  c刺身耗牛肉

  2最佳火锅店_____

  提示:

  a名字中包含数字

  b大铜锅+九宫格

  c特色菜:竹荪海宝

  3最佳苍蝇馆子_____

  提示:

  a扑克牌排队

  b芋儿鸡

  C大喇叭喊号

  4最地道的西餐厅_____

  提示:

  a红白格纹桌布

  b德州+墨西哥菜

  c南美风情

  5最地道的印度餐厅_____

  提示:

  a咖喱鸡肉

  b隐藏在宾馆内

  c印度歌舞

  6最地道的日本餐厅_____

  提示:

  a来自台湾

  b日本料理

  c人民南路四段

  7最佳素食餐厅_____

  提示:

  a成都首家素西餐

  b《阿米的故事》

  c新生代

  8最佳创意餐厅_____

  提示:

  a吊锅

  b耗儿鱼

  c重庆风味

  9最佳个性化餐厅_____

  提示:

  a港台艺人记者会

  b全台湾团队

  c法式火熏鸭胸

  10最浪漫的餐厅_____

  提示:

  a财富中心

  b公主的另一半

  c水晶吊灯

  11最温馨的餐厅_____

  提示:

  a私房菜

  b珍坚强

  c玩摇滚的大厨

  12最商务的餐厅_____

  提示:

  a招牌菜开门红

  b菜系:新派川菜

  c老板著作《开餐馆的滋味》

  13最星级服务餐厅_____

  提示:

  a南亭集序

  b高档宴请

  c银杏的姊妹篇

  14最实惠的餐厅_____

  提示:

  a名人牙膏

  b自助餐

  c超低价

  15最热门的餐厅_____

  提示:

  a五星级酒店

  b自助餐

  c美食节

  年度餐厅大赏名单揭榜

  美味篇

  最佳火锅店——蜀九香

  菜品:★★★★环境★★★★ 服务:★★★

  创新:★★

  评委点评:蜀九香的火爆又岂能用门口排着的长队来衡量?食客们食过境迁后的口碑相传才是火锅的最高境界。

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