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滩涂贝类高产养殖经验


□ 唐黎标

  (杭州市农业局,浙江杭州310004)

  贝类因其独特的鲜味,深受消费者的青睐,市场前景看好。如今,发展滩涂贝类养殖成为一种新兴的养殖业,使许多养殖者获得了丰厚的收益。然而,随着贝类养殖面积的增多,近几年来,滩涂贝类养殖的病害问题突出,全国各沿海地区均出现过滩涂贝类大面积发病和死亡的现象。笔者利用工作之便,多次深入实地调查探索,初步总结出滩涂贝类高产养殖技术,供参考。

  1实施劣质滩涂改造及老化滩涂修复改造

  近几年来,随着滩涂贝类养殖面积的不断扩大以及养殖年限的逐步增加,优质滩涂已被开发利用,滩涂老化逐年严重,滩涂贝类养殖生产能力大大降低。再加上陆地海水养殖和工业废水的大量排放,对滩涂贝类养殖造成极大的污染和影响,因此改造利用劣质滩涂,修复利用老化滩涂,已迫在眉睫。具体做法是:

  1.1 改造劣质滩涂

  对含沙量较少、表层软泥较多、通透性较差的滩涂,要进行翻耕和压沙,进行底质改良,以增加滩涂的通透性;对含沙量较多、表层淤泥较少的滩涂,要进行投石垒坝或打桩挂绠拦淤,逐步使滩涂表面形成一定厚度的淤泥层。

  1.2修复老化滩涂

  对养殖多年的老化滩涂,采取深耕、整平、压沙等措施进行修复改造,以提高老化滩涂的通透性,进一步优化滩涂的养殖环境,使原有滩涂的生产力得以恢复。

  2 实施畦田围网养殖模式

  根据不同养殖品种的生态习性,选择在内湾或岛屿周围风浪较小、潮流畅通、地势平坦、泥沙混合底层的中低潮区,进行畦田化的围网养殖。具体做法是:

  2.1 畦田的整修

  对已选择好的滩涂养殖区滩面进行翻耕、整平,沿潮流方向将滩面修整成方块式、马路形的畦田,畦田的大小要根据养殖区域和品种而定,一般长30~100 m、宽2~5 m不等。

  2.2 围网养殖

  围网养殖能有效降低敌害入侵和自然灾害造成的损失,围网的方法是沿预定养殖滩面挖20~30 cm的沟,将网的一边连绳索拉直放入沟内,每隔一定距离打人短桩固定,将网片埋人土中,然后再用长桩将网衣撑起,两边用绳索固定。网面一般高出大潮水面20~30 cm为宜,以防敌害入侵和贝类外逃。

  3 苗种放养规格和密度确定

  合理的放养密度是提高滩涂贝类养殖产量和效益的保证,密度较小影响产量和效益,密度较大会超过滩涂的生物容量,引起生物饵料供应匮乏、缺氧等情况,因此,在确定放养密度时,要对滩涂贝类养殖容量进行精确的评估和论证。从养殖环境、养殖方式、养殖面积、潮区高低、水质交换条件、养殖品种、苗种规格等方面进行综合考虑,计算出合理的放养密度。就一般条件而言,缢蛏养殖,放养壳长2~3 cm、4000—6000粒/Kg的苗种,中潮区放养量为750~1500 kg/hm2,低潮区放养量为1500~2250 kg/hm2;杂色蛤养殖,放养壳长l~1.5 cm、5000~6000粒/kg的苗种,中潮区放养量为22 500~30000 kg/hm2,低潮区放养量为37500--45000 kg/hm2;文蛤养殖,放养壳长为1N1.5cm、3000~4 000粒/kg的苗种,放养量为1500--3000kg/hm2;青蛤养殖,放养壳长1.5~2 cm的苗种,放养量为2250~4500 kg/hm2;牡蛎养殖,放养壳长2~3 cm的苗种,放养量为30000~37500kg/hm2。

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摘自:河北渔业
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