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大豆油与过氧甲酸的环氧化动力学研究


□ 赵 涛 王庆海 潘泳康

  摘要:通过大豆油中的双键与过氧酸发生环氧化反应,合成了环氧大豆油(ESO)。从动力学的角度,对反应过程中的各种影响因素,进行了较详细的研究。得知大豆油与过氧甲酸反应,大豆油的反应级数为1级,过氧甲酸的反应级数为2级,其反应活化能为22.77KJ/mol。生成的环氧大豆油与体系内的甲酸发生水解开环反应,环氧大豆油的反应级数为0.5级,甲酸的反应级数为1级,该反应活化能为4.91kJ/mol。通过所得动力学参数设定了无催化剂的环氧大豆油合成工艺,得到了环氧值高达6.85的环氧大豆油。
  关键词:大豆油;环氧大豆油;反应动力学;活化能
  中图分类号:TQ314.24 文献标志码:A
  文章编号:0367-6358(2010)02-0091-05......
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摘自:化学世界
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