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把好的当作差的才会成功


□ 夏正梅

  美国《福布斯》杂志网站2008年2月刊登文章,推出了4名美国和英国的少年成功人士。其中有一名来自苏格兰首府爱丁堡的弗雷泽·多尔蒂,才19岁。目前多尔蒂个人资产已超过100万美元,成为英国年轻人心目中的新一代偶像。
  多尔蒂小时候就嘴馋,尤其爱吃果酱。14岁的时候,奶奶送给他一份特别的礼物——自己花费几十年研制出来的“果酱秘方”。这让喜爱吃果酱的多尔蒂如获至宝,为了吃到奶奶秘方的果酱,多尔蒂去超市用2英镑买了一打橘子和一包糖,在自家的厨房里照着秘方熬出了橘子果酱。多尔蒂到邻居家推销,由于味道好,很快销售一空。
  面对着如此好销、口味极佳的果酱,多尔蒂没有满足,他又想到“改良”的方法。多尔蒂每周要呆在妈妈的厨房里制作果酱。多尔蒂的父亲在接受采访时曾说:“很长一段时间,他都霸占着我们的厨房,要么在做实验,要么在做果酱。”多尔蒂终于制造出口味更佳的草莓酱。有了草莓酱,多尔蒂忙了起来。他甚至不得不中断一阵学业,因为他的果酱开始在英国最大的连锁超市销售。
  草莓酱的生意越来越好,已经成为果酱佼佼者,可是多尔蒂仍没有满足,他注意到传统果酱的制作成分中80%都是糖,那些十分在乎身体健康的消费者对此类果酱十分排斥。于是,他采用含有很高抗氧化剂和维生素的水果来作原料,比如黑加仑、蓝莓、蔓越莓等等,他将这些称为“超级水果”。多尔蒂又花了4个月研制出用果汁来代替甜味剂的方法,使得产品符合健康食物的标准,既保留了果酱的甜美,又达到了100%纯天然果酱的要求,连糖尿病患者都可以食用。就这样,由“超级水果”制成的“超级果酱”成了人们的新宠。此外,多尔蒂还决定针对特定人群,特别是年轻人开发另类产品。他研制开发了猕猴桃、柠檬口味的果酱,甚至还有红辣椒口味。
  在2/3的人超重或者肥胖的英国,不含人工添加剂的“超级果酱”一上市就引起了强烈的反响。目前“超级果酱”已经有13种不同的口味,在英国最大的两家连锁超市特易购和维特罗斯都有销售。
  正在念大学的多尔蒂在校园里找了一个房间作为自己的办公室。除了公司日常的业务以外,还经常出席各种媒体活动,获得多个“创新精神奖”、“杰出青年奖”,为鼓励年轻人创业进行各种演讲。一个多月前,多尔蒂获得了学校颁发的“最闪耀年轻创业人奖”,奖品是在美国麻省理工学院参加一个价值8000美元、为期一周的商业课程。
  谈起成功,他掩饰不住兴奋,深有感触地说:“好的面前不止步,永远把好的当成差的。你要自愿地、主动地尝试新的事物,不断改变你的想法并且试着改进你现在所做的事情,哪怕这件事情看上去已经足够好。”
  多尔蒂的经验对渴望成功的人有所启示,假如当初多尔蒂在口味极佳的果酱面前满足,停止前进的步伐,那么,就没有多尔蒂的今天。许多人之所以能成功,就是把好的当成差的,从而获得继续努力的动力。多尔蒂无疑就是这样的一个人。 ......
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摘自:食品与生活
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