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《妈妈的柴火灶》


  作者:二毛

  出版社:光明日报出版社

  出版时间: 2012-11

  定价:39.9 元

  这是一本有浓浓怀旧情调的美食文化随笔,全书以菜谱划分各节,配有精美插图数十幅。作者以温暖轻松的笔调,讲述了幼时母亲为贪吃的孩子做的一道道动人的菜肴。并从各个角度讲述了各路美食的渊源、历史及其所蕴含的文化意义。全书弥漫着亲切的市井气息和淡淡的人间烟火味。

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摘自:食品与健康
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