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时光逆流之旅:广西四大古镇的别样风情


□ 本刊编辑部

  广西古代“四大圩镇”之大圩古镇
  
  始建于公元200年,距今有1800多年的历史,明朝为广西古代“四大圩镇”之最。古老的大圩老街顺着漓江绵延2公里长,不宽的街道上铺着青石板,石板路两边是保存完好的老房子。房子多为青砖、青瓦的两层明清建筑,历史沧桑随处可见。每栋房子设计十分合理,集商住于一身,均由门前、天井、正房、厢房、后院组成。靠街的一般作铺面从事商业,有楼梯可上二层。古镇现在还保留着许多竹编作坊、草鞋作坊、传统的丧葬用品店、草医诊室、老理发店等一批古老的手工作坊。
  看点
  到大圩,万寿桥是必去的地方。万寿桥始建于明代,是一座石块砌起的石拱桥,桥面的石头已被磨得溜光发亮,间杂些许小草,古朴自然。桥的西面是漓江,是欣赏漓江及对岸螺蛳山的极佳位置。另外还有高祖庙、清真寺、祠堂、廖宅、黄宅、李宅等各具特色。
  大圩四周有社公山、景山、磨盘山。镇西毛洲,四面环水。大圩还有盛产柑橘橙袖的大果园,风景优美,田园如画。
  美食
  大圩镇饮食文化依托灵川美食,具有浓郁的地方特色,以正宗的狗肉系列和大圩漓江清水鱼为主,众多美食之中,尤以正宗灵川狗肉为最。特别是1991年荣获中国首届民族文化博览会“最佳饮食文化奖”后,更是名扬天下,蜚声中外。形成了南狗(灵川狗肉)北鸭(北京烤鸭)的中国饮食文化大观。古来素有“狗肉香,佛跳墙”、“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之说,更有“天下第一美味”之誉。游客当然大饱口福。广西菜饮食习惯南北交融,表现在菜肴上就结合了粤、湘、川等地特色,并根据当地人生活习性,逐渐形成了干、香、酸、辣的风味,口味偏重的游客当可大饱口福。
  住宿
  镇上有三家客栈,利君旅社、益群客栈、古镇客栈。
  不妨去大圩镇对面的毛洲岛。岛上家家户户办旅游。住屋便是“宾馆”,家人即是员工。无论钢混楼房,还是青砖瓦房,一色红联盈门,间有灯笼高挂;屋内装修一新;客房、餐厅、洗手间,一律瓷砖铺设;电灯电视电话冰箱,新式用具齐全,岛上的小径曲折蜿蜒于果林菜畦之中,一律卵石镶筑,整洁而精巧,堪称一景。竹林沿岛而生,宛如绿色镶边。在200余亩竹林中,有前代种植的刺竹,有成双成对并生的寿竹(时代情侣竹)和楠竹、淡竹、观音竹等。四时花果飘香,品种繁多,桔、柚、桃、李、枇杷、杨梅、柿子、板栗、更有草莓连片种植,白棚红果,相映成趣。住在毛洲之上既能近距离的融入大圩镇优美的自然景观中,又能享受当地地道 的农家饭,而且饭价便宜,比住在大圩镇外的宾馆更有情趣。
  
  剥益古镇:一场繁华、烟消云散
  
  昔日的马帮汉子来到这里,为这里的壮族女子流连,今天,你仍然能看到壮家女子合衣而浴的美丽。但是,这个小小古镇的美终于有了她的最后时限,百色图库水利枢纽建设工程的开展,曾经辉煌了千年的她,不久即将沉没江底。
  这个古城是沿着驮娘江呈扇形拾级而建,总共有300多户人家,却是有着近千年的史料记载。从前的剥益,是云南与中原茶马贸易过境驿道所经之处,曾经的一场繁华,“马帮铃响,商船频泊”;如今却烟消云散,宁静异常。
  看点
  美丽的古镇,美丽的出浴女子,壮家女子有在驮娘江里合衣而浴的传统和习惯,这实在是一道不一样的风景。
  如果选择昆明中转富宁县线路,距离富宁县城40多公里有个八宝镇,岩溶地貌,布满池塘水泽、瀑布溶洞,出产著名的八宝贡米,可以淘到非常地道的银饰。
  美食
  剥益饮食同两广接近,最著名的是生鱼片。吃生鱼片要在县城的驮娘江鲜鱼馆,把鱼片放在醋里浸泡一会,加上姜丝、小干鱼、花生末等配料一起,入口极其鲜美。
  住宿
  富宁县城有各种档次的宾馆、旅社,最好的是普厅大酒店。剥益因为将要淹没,旅社很少,较好的是移民局招待所。
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摘自:老来乐 2010年第01期  
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