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“怪难吃”兴衰记


“听说过朱灿吗?”“朱灿是谁啊?我不认识。”“那你知道‘怪难吃’吗?”“这谁不知道啊,这可是全城都闻名的香酥鸡柳店!”“哈哈,朱灿就是‘怪难吃’的老板。”说起“怪难吃”的兴衰史,听我娓娓道来……
  
  “好美味”开张
  
  朱灿原是一个化工厂的工人。他“有幸”赶上了下岗风暴,更“幸运”的是,就像买彩票中奖一样,他下岗了。接下来,他踏上了找工作的旅程。可是他一没技术,二没文凭,三没靠山,应聘的工作不是看不上他,就是他看不上。过了很多天,朱灿也没找到合适的工作。这天,朱灿又发呆地直愣愣地看着天花板,脑袋里像过筛一样,一遍遍地筛着工作,真希望能过滤出一个。从日出想到日落,希望泡泡一个个地破灭了。“唉,头都大了,出去填饱肚子再说吧。”走在大街上,他寻思吃点什么呢?突然一阵香味扑鼻而来。“哇,是鸡柳!”他从小就喜欢吃鸡柳,爷爷还教过他做一种香酥鸡柳的小吃呢。不过,爷爷去世后,他再也没做过鸡柳。“香酥鸡柳,鸡柳……对啊!我可以卖香酥鸡柳,自己做老板啊!”说干就干,朱灿雷厉风行的劲头表现出来了,选地点、租店面、买用具……一应俱全,挂出“好美味”招牌的鸡柳店开张啦!
  
  “好美味”成了“怪难吃”
  
  “好美味”刚开张的生意还好,可好景不长,由于店面小,档次低,再加上周围饭店多,竞争压力大,顾客越来越少。朱灿很着急,情绪由小店开张时的兴奋,一下子跌落到了谷底。有一次,因为心不在焉,他竟然把几种调料放错了,使鸡柳的味道怪怪的。有个顾客刚把鸡柳放入口中,就破口大骂:“呸,呸,这是什么好美味,明明是怪难吃嘛!”朱灿连忙道歉,可是客人仍然得理不饶人。这引得周围的同行幸灾乐祸地齐声呐喊:“好美味就是怪难吃,哈哈!”
  更令朱灿难难堪的是,有人竟然偷偷地用毛笔在他的店门上写了“怪难吃”三个大字。从此,“好美味”成了“怪难吃”的消息不胫而走。
  
  “怪难吃”竟成了“好美味”
  
  自己的店被别人扣上“怪难吃”的帽子,心里当然不好受。但是朱灿并没有气馁,他没有擦掉“怪难吃”这三个字,而是放在店门上,以此时刻警醒自己:一定要把香酥鸡柳做得越来越好吃,让顾客吃了一次,还想吃第二次。
  “怎么说,就怎么做。”朱灿热情、真诚地对待每一位顾客,仔细研究香酥鸡柳的做法。说来也奇怪,顾客竟然一天天地多起来了。朱灿纳闷儿,询问了一些顾客才知道,原来他们都是冲着“怪难吃”这招牌来的,想尝尝“怪难吃”到底啥味儿,怪在哪儿。没想到,吃过朱灿的香酥鸡柳后,他们竟对这“怪味”鸡柳着了迷。
  得知这一原因后,朱灿利用人们的好奇心,干脆把“好美味”改成了“怪难吃”。以后每天他的小店门前都排了很长很长的队伍,大家都想一吃为快。“怪难吃”就这样红火起来啦,最后名震山城重庆......
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摘自:探索财富
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