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与蒙古族生活息息相关的麻黄草


□ 尼葛丽

  新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县位于新疆西北部博尔塔拉河上游河谷地带,地处天山西段北麓、准噶尔盆地西缘,县城博格达尔镇距首府乌鲁木齐市630千米。因境内有多处著名的温泉而得名,是全国唯一一个以地热温泉为名的县城。全县总面积5881平方千米,属大陆性半干旱温凉气候,博尔塔拉河和鄂托克赛尔河横穿境内,即使是最炎热的7月,平均气温也只有19.8℃。宜人的气候造就了广阔的草原、雄浑的雪山高原和优美的河谷风光。

  麻黄草(llerbal ephedrae)是麻黄科植物,又名草麻黄,为多年生草本类小灌木,喜干旱沙漠、戈壁气候,有较强的耐旱适应性,主要分布在内蒙古、宁夏、甘肃和新疆等省区。野生麻黄草为喜光植物,大多生长在山地阳坡,且耐寒、耐早、耐暑,但不耐盐碱。它的茎丛生,单株最多可有240多枝;高可达30厘米,无叶有节,味麻涩;根长30厘米左右,粗若手指,根的质地坚硬,外表为红棕色,内部为淡黄色;成熟的浆果呈红色,味甜;洒落在沙子里、戈壁滩上的种子遇雨而发,生长迅速。麻黄草在温泉县山区的干旱草原、地埂和固定的沙丘上生长普遍,常常连绵成片。

  麻黄草的主要成分为麻黄碱、去氧麻黄碱和少量挥发油。麻黄碱具有松弛平滑肌、收缩血管和兴奋中枢神经等作用,对支气管哮喘、过敏性反应、鼻黏膜肿胀和低血压等症都有明显的疗效。冬天的温泉县百草凋落,冰雪覆盖大地,唯有葱绿的麻黄草如斗雪红梅般生机盎然,堪称牛羊的救命草。麻黄草不仅是新疆的优势药材资源,还是新疆重要的草场资源之一,对维护和改善当地生态环境具有重要意义。

  麻黄草与蒙古族牧民的日常生活息息相关且应用广泛。首先,麻黄草是牧民广泛使用的一种草药。他们把麻黄草、爬地松和大头蒿混合起来煮水,用其汤水治疗肾虚、关节炎和肌肉疼等症,麻黄草的根煮水后饮用也有类似功效;麻黄草燃烧后的灰烬也可入药。

  很久以前,当地人埋葬故去的亲人时也要用到麻黄草和爬地松。他们先在墓穴的下层铺上麻黄草,然后把裹着布的尸体放入墓穴,再铺上一层麻黄草、一些爬地松。这样处理过的尸体很长时间不会腐烂。

  有趣的是,在温泉县,生长环境不同的麻黄草有不同的用途,当地人对它们的称呼也不一样。一种被称为“皿马吉格日根”的主要生长在日照充足的阳面山坡,开黄绿色的小花,可药用。在蒙古语中“亚马”意为山羊,“吉格日根”意为麻黄草。放养在山里的山羊以麻黄草为食,春天山羊爱吃“亚马吉格日根”的花。到了秋天,煮熟的羊肉都有麻黄草的味道,牧民以其补养身体,还用刚剥下的热乎乎的羊皮包裹得了肾炎的孩子,以此治病,这种治疗方法在当地十分常见。

  另一种被称为“查干吉格日根”的主要生长在常年少见阳光的阴面山坡,开白色花,“查干”在蒙古语中即为白色之意。“查干吉格日根”常被当地牧民用于制作鼻烟,据说以其根熬药治疗关节炎非常有效。据记载,明朝万历九年(1581年),意大利传教士利玛窦将鼻烟带进中国,大约100年后的清朝康熙、乾隆年间,中国朝野上下皆嗜鼻烟。直到今天,蒙古族吸鼻烟者仍大有人在。在牧区,敬献鼻烟是一种日常的见面礼。人们先把麻黄草烧成灰,再把干烟叶用酒、水或盐水搅拌后晒干(用酒调制的鼻烟会保持原味而且药力比较大,用水调制的则药力会减弱),然后掺入麻黄草灰、晒干的烟叶和一种被称为“哈日胡日思”的草药,磨成粉末后装入密封容器中陈化。据说常食用鼻烟的人很少感冒,蒙古族有句谚语说:用“那斯玛(鼻烟)的人活到那音那斯(80岁)”。这两种生长环境中的麻黄草虽然都含有药用成分,但是亚马吉格日根的含量多一点,而查干吉格日根的含量少一点。

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摘自:大自然
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