互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 女性 > 文章正文
刊社推荐

与失败“接吻”


□ 李忠东

  在美国,有一个名叫雷·克洛克的人。他出生的那年,恰逢西部淘金热已结束,一个本来可以发大财的时代与他擦肩而过。按理说,读完中学就该上大学,可是1931年的美国经济大萧条使其囊中羞涩而和大学无缘。后来他想在房地产上有所作为,好不容易才打开局面,不料第二次世界大战烽烟四起,房价急转直下,结果“竹篮打水一场空”。为了谋生,他到处求职,曾做过急救车司机、钢琴演奏员和搅拌器推销员。就这样,几十年来低谷、逆境和不幸伴随着雷·克洛克,命运一直在捉弄他。
  雷·克洛克虽然屡遭挫败,但热情不减,执着追求。1955年,在外面闯荡了半辈子的他回到老家,卖掉家里少得可怜的一份产业做生意。这时,雷·克洛克发现迪克·麦当劳和迈克·麦当劳开办的麦当劳餐厅生意十分红火。经过一段时间的观察,他确认这种行业很有发展前途。当时雷·克洛克已经52岁了,对于多数人来说这正是准备退休的年龄,可这位门外汉却决心从头做起,到这家餐厅打工,学做汉堡包。麦氏兄弟的餐厅转让时,他毫不犹豫地借债270万美元将其买下。
  雷·克洛克给麦当劳制订的黄金准则为“顾客至上,顾客永远第一”,具体为QSCV。其中Q是“质量”(Quality),麦当劳对食品有极其严格的标准,以确保顾客在任何时间或任何连锁分店所品尝的麦当劳食品都是同一品质,没有差异。S表示“服务”(Service),指按照细心、关心、爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务,客人进店后有一种“宾至如归”的温馨之感。C说的是“清洁”(Clean),麦当劳提出了员工必须坚决执行的清洁工作标准,以确保食品安全可靠,店面干净整洁,让就餐的客人放心。V代表“价值”(Value),充分体现了麦当劳的企业文化,目的在于进一步传递麦当劳“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
  经过几十年的苦心经营,麦当劳现在已经成为全球最大的以汉堡包为主食的速食公司,在国内外拥有1万多家连锁分店。据统计,全世界每天光顾麦当劳的人至少有1800万,年收入高达4.3亿美元。雷·克洛克被誉为“汉堡包王”。
  成功离不开经验的积累,创业的过程其实是在不断的挫折和失败中“跌打摸滚”。只有在挫败中不断地总结经验教训,坚持前行,才有可能到达成功的彼岸。
  在素有“创业大本营”之称的硅谷,每年倒闭的企业可以说是数以万计,与此同时一夜暴富的创业者也不乏其人,多达成千上万。在揭示硅谷成功神话的奥秘时,美国知名的创业教练约翰·奈斯汉用“失败”两个字加以高度概括。他指出:“从表面上看,失败的结果或许令人难堪,但实际上却是取之不尽的活材料。在失败过程中付出的努力和累积的经验,都将成为缔造下一次成功的宝贵基础。”
  有这样一个美国人,原本在肯德基州开设了一家“可宾餐馆”。 1955年,餐馆因为有一条新建的高速公路要从它旁边经过而被拆除。他出于无奈,只得在公路边的一辆破旧卡车内暂且住下,后来好不容易领到一笔仅105美元的救济金。他自言自语道:“我还有什么可利用的资源呢?”在经过一番苦苦的思索之后,这个人想起自己还保存有一份关于炸鸡的秘方,何不将其卖给哪家餐馆? ......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《食品与生活》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:食品与生活
分享:
 
精彩图文


关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017