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解析《为您服务》栏目


□ 张 芳

  摘要:近些年来,电视的制作理念与制作技术都在飞速提高。在这种大的时代背景下,生活服务类电视节目也是向着越来越亲民、越来越受受众喜欢的方向发展。基于此,本文探讨一下生活服务类电视节目中,有着最长年限和最好品牌之一的《为您服务》这档节目,它所代表的服务类节目是如何体现服务点的,以及这些服务点以何种手段、何种形式表现出来的。
  关键词:服务点;表现形式
  
  一、 《为您服务》栏目概述
  
  《为您服务》是中央电视台的一档老牌节目,它也是广播经济中心的一档精品栏目。自开播以来,该栏目历经多次改版,其中以2000年7月3日的这次改版力度最大,内容的服务性最强,收视率也最好。本篇文章仅以该次改版后的《为您服务》作为分析样本。
  《为您服务》是一档生活服务类的电视节目,在中央电视台的经济频道播出,其节目定位同频道整体收视定位基本接近。其目标群体最集中的是30岁——45岁之间高中以上文化程度的观众,这恰恰与栏目希望服务于家庭生活、服务于关注提高家庭生活质量的群体吻合,与栏目领先家庭生活半步、又不脱离家庭生活的服务态度吻合。
  
  二、《为您服务》“服务”的内容
  
  “生活服务”是个范畴极为广泛的概念。作为大众媒体,当然要以高收视高占有率为自己的目标。那么《为您服务》究竟选择了哪些内容作为吸引受众的武器呢?准确的讲,最新改版过后的《为您服务》并没有在栏目定位上将自己限制在某个特定的服务种类和特定的收视人群上,它将自己的目光牢牢锁定在社会热点上。可见,《为您服务》实际上是从具有巨大新闻价值和社会影响力的社会新闻与事件中挖掘出生活服务的内容的。因为只有社会热点事件,才足以吸引数量最为广泛的受众收看,这一点在这档栏目的收视率上也已经有所反映了。
  
  三、《为您服务》怎样“服务”
  
  (一)专家采访
  服务点首先是解决问题的一种方法。那么在生活中遇到问题,最直接也最权威的解决方式就是问专家。这可以从两个层面来考虑:一是从受众的角度而言,专家的话最容易让人取信,而专家本身也最知道相关领域的问题该如何解决。另一个层面是从电视实践的角度来讲的。一段采访,只要编导和专家沟通好,然后编导带着摄像把相关的采访拍回来就可以了。所以,专家采访这种方式被广泛应用在《为您服务》当中。
  (二)现场演示
  现场演示也是使用最为广泛的一种服务点的表现形式。在《为您服务》中通过一位热心观众,对着摄像机,亲手为大家展示了去除灶台污渍的小窍门,让受众对服务热点一目了然。生活服务类电视节目中经常见到主持人在演播室现场进行演示。需要说明的是,现场演示适用于一些技巧性强,相对具象的服务点,比如,衣服如何快速去褶,如何自己动手制作酸奶等等这样的一类问题。 ......
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