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开封菊花:天作人合的奇迹


□ 王 韬

  
  2007年8月,北京的气温高达30多摄氏度。这天早上逛海淀公园的市民突然发现,公园里竟然出现了400多盆菊花,而且风舞花韵,姿态怒放。
  年复一年开在深秋的傲霜菊花,在30多度的高温天气本应是休眠期,可是来自开封的菊花技师却创造了奇迹,他们不仅实现了让菊花按照预定时间开花的梦想,甚至还能利用花期控制,让菊花在春天与百花同放。
  习惯用“绝活儿”来表达心中感受的中国菊花协会理事长张树林说,作为倾心培育的品种,园艺菊花本身就跟点缀在村舍疏篱之间婆娑的野菊不同,从扦插到绽放的整个过程,养花技师的人工要占到七分,包括治地酿土、防燥虑湿、摘头掐叶、嫁接打药以及防雨避霜等在内繁琐的劳作,让弄花的园艺师基本难得闲暇。而要想秋菊夏开,需要从1月份就开始扦插,并挑选好早期菊花品种,其间历经冬、春、夏3个季节共8个多月,所以,开封培育反季节菊花的难度可想而知。
  
  
  秋花夏开的奥秘
  
  北方的元月,正是天寒地冻的天气。此时气温非常低,日照时间也短,那些赶在夏天开放的菊花幼苗已经开始在温室里生长了。为了保证它们拥有足够的温度和阳光,养花技师每天需要在温室内进行必要的升温补光。经过几个月的精心护理,春暖花开时节,这些幼苗才被移栽到室外,接受施肥打药和自然的风吹日晒。到了6、7月份,气温逐渐升高,光照时间变长,这是反季节菊花最难应付的季节。生长习性不喜超过25℃气温的菊花,就连光照也是不能超过10个小时的,否则就形不成花蕾。
  “这就需要针对菊花的生长习性进行短日照处理,”开封市菊花协会名誉会长、秘书长张玉发老人说,“这个过程全部需要人工。”
  
  每天早上4点30分,人们还在熟睡时,花工师傅就要起床,用漆黑的塑料布把菊花幼苗盖起来,到上午8点掀开,下午4点再盖起来,晚上8点多再掀开, 减少日照时间。同时,还得不断地喷洒凉水,抽送凉风,以降低棚内的温度。
  “养花技师对待菊花,真的像照顾孩子一样。冬天怕冻着,夏天怕热着。”说是人控制菊花,其实是需要人适应菊花生长,想促使它形成花蕾,花芽分化期短日照处理前后要花费15天的时间,在此期间,如果有一天间断,就会前功尽弃。
  首次看到菊花在盛夏怒放,参与培育反季节菊花的养花技师都快哭了。闻讯而来的中国花卉专家,以及河南农业大学、河南省农业厅与开封科技局等机构的专家,对《秋菊夏季开花促成栽培技术研究》项目进行了鉴定,认为它填补了中国秋菊夏开的空白。
  2007年8月5日,开封养花技师精心培育的反季节品种菊,以及多头菊、悬崖菊、小立菊等400多盆菊花出现在北京海淀公园,引起了北京奥组委科技委员会主任林文漪的极大兴趣。随同前来参观的北京林业大学林学院博士生导师戴思兰,在花展结束后的8月17日给开封写了一封信,称赞开封菊花替中国菊花争了一口气,让这个原产中国的传统花卉完成了又一次巨变。 ......
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