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水产养殖装备与工程研究进展(2009)


□ 谷坚,徐皓,王 刚

  谷 坚1,2 徐 皓1,2,王 刚3

  (1.农业部渔业装备与工程重点开放实验室,上海200092;2.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海200092;3.中国水产科学研究院渔业工程研究所,北京100141)

  摘 要:概述了中国水产养殖装备与工程2009年所取得的重大科技成果和研究进展,重点介绍了循环水养殖设施工程、池塘生态化养殖工程和渔业装备数字化、智能化技术领域开展的研究项目进展情况和研究结果,总结了2009年水产养殖装备与工程方面的主要成果。

  关键词:水产养殖工程;循环水;池塘;生态工程;数字化

  2009年水产养殖工程在循环水养殖工程技术、池塘生态化养殖工程技术和渔业装备数字化、智能化技术领域取得了许多重大科技成果,这些成果的推广与运用促进了我国水产养殖业的技术升级,推动了渔业生产力的发展,成为中国渔业装备科技进步的重要标志。

  1 重点项目与研究进展

  1.1循环水养殖工程技术

  随着中国工厂化循环水养殖工程技术的深入研究,2009年研发了淡水鱼类标准化和经济型工厂化养殖设施系统、对虾工厂化循环水养殖系统、冷水鱼封闭循环养殖技术,其中包括:水处理系统(颗粒物处理系统、人工湿地)、在线监测和智能控制系统、纯氧增氧系统、生物过滤器等,缩短了中国循环水养殖装备技术与国际先进水平的差距。

  1.1.1 重点项目概况

  1.1.1.1“淡水鱼工厂化养殖关键设备集成与高效养殖技术开发”课题(国家“十一五”科技支撑计划,水科院渔机所)通过关键技术研究和工艺方案设计,建立了标准型工厂化循环水养殖系统,形成了比较完善的工艺路线;在经济型工厂化养殖设施系统中,开展了颗粒物处理和人工湿地净化技术研究,将工厂化循环水养殖系统与室外水处理设施、池塘等系统结合,并开展水质在线监测技术、智能模糊控制技术、实时在线监测和智能控制的研究。

  1.1.1.2“工厂化养殖优化设计及关键水处理设备的生产工艺与产业化示范生产”(国家863课题“工厂化海水养殖成套设备与无公害养殖技术”子课题,水科院渔机所),研究设计两个单阶段和三阶段跑道式工厂化循环水虾类养殖模式,使用了颗粒旋分过滤技术、移动床生物处理技术和低能耗纯氧增氧等技术,节约了成本,降低了能耗。系统水体氨氮维持在0.6~0.8 mg/L,溶氧达到6 mg/L,对虾养殖成功率达到1005,对虾平均体长11.78 cm,平均体重19.52 g,平均产量6.3 kg/m2。

  1.1.1.3 “对娇工程化养殖水处理工艺设计与研究”(国家“十一五”科技支撑计划“工程化养殖高效生产体系构建技术研究与开发”子课题,水科院渔机所)完成工程化虾类养殖高效生产系统构建及试运行,构建的循环系统5个鱼池与未循环的5个鱼池对照养殖密度提高了50%。

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摘自:河北渔业
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