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冬日山道


□ 魏泽先

  魏泽先蒙古族。一九六三年出生于辽宁省朝阳县六家子镇魏营子村,当过代课教师,团支部书记,民兵连长,计划生育主任。现供职于朝阳电视台。一九八二年起,在《散文》《鸭绿江》《中国妇女》等报刊发表小说,散文,报告文学等多篇。在《辽宁日报》刊出过散文专栏。二〇〇六年十一月结业于辽宁文学院。辽宁省作家协会会员。
  
  秋风这个东西,它是天的篦子,专刮叶子的篦子。这样的篦子让一只无形的大手使着,在山野上刮一遍、再刮一遍,等把田野里的庄稼都刮进了农家的宅院,把枝头的叶子刮得净眼儿毛光的时候,季节也就来到了冬天的地界了。
  树木落尽了叶子,剩下乱枝穿空,山,透出了石头的脸面。石头面浅,线似的山道藏不住,就随意地搁在了山梁上,那一端拴着一个大千世界,这一端拴着沟趟子里的一个疏疏散散的小荒村,还有小荒村里的男人女人。
  小村忒小,就不几户人家儿,几户人家你也查不过来。有的藏在沟垴,有的躲在一面土崖的下边,东一家,西两家,顶多的四五家挤在一起,这样的人家,必是一母所生的哥兄弟,或者是一个爷,一个太爷的公孙。
  这里的房屋大多还保持着祖宗的建筑风格。使黄土做胶泥,使河沟里捡来的石头垒房墙、垒院墙,垒院子里的园子墙和鸡窝墙、狗窝墙、猪圈、驴圈、马圈、牛圈还有羊圈墙。祖宗们一般不到山上起石头,他们以为,动了山石怕惹了山神爷,伤了小村的风水。抹墙挂面,使黄土掺沙子,搁扎碎的谷草做瓤基。搁谷草做瓤基墙面轻,不裂纹,还能起到筋脉的拉力作用,不脱落,冬暖夏凉,赶上连雨天也不生邪味儿。在这样的房子里住着,暗是暗了点,不过看哪哪都舒服,养眼。土地、泥墙,周遭都散发着泥土的气息,让这样的气息养着,不好上火,耳聪目明,牙口好,吃啥啥香,少长病,长寿。
  这里祖祖辈辈都是土里刨食,一辈子手里没有离开过锄杠,是真正意义上的农家。这里农家的冬天应该是从关上场院门子开始的。关了场院的门子,梁谷入仓,蔬菜下窖,迎接初冬第一场雪的时候,这时的农家就有头有脸儿了。
  屋檐下挂着几串红辣椒,是属于朝天椒、望天吼的那种,辣得邪乎。那是让农人串起来的小小的火苗儿,是留着冬天吃的,使滚油泼,炸辣椒酱,爆咸菜鸡丁。挨着辣椒,还有两串茄子腿儿。茄子腿儿就是茄子蒂把儿,这是夏天在吃茄子时,没舍得把蒂把儿扔了,细心地剥去里边的木质部,把外边的肉串起来,晾干,冬天可以炖白菜,味道和口感俱佳,是乡间少有的美味。除了辣椒和茄子把儿以外,家家都有的就是蘑菇。都是几大串几大串地挂在那里,冬天使它炖猪肉、炖鸡肉,味美,实惠。蘑菇一般是两种,松蘑和白蘑。松蘑生长在松树林里。多,所以它不怎么珍贵。白蘑有管它叫草菇的,也有叫香菇的,我以为都不确切。白蘑就是白蘑,它生长在少有树木的荒坡上,一般放羊的人容易捡到。因为羊最喜欢吃这种蘑菇,老远闻到了蘑菇的清香,就一齐朝这里疯跑。放羊的人有经验,看见了,斜刺里打鞭子,拦住羊群,赶在羊群的前面,捡起来了。 ......
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摘自:海燕
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