互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 时尚娱乐 > 文章正文
刊社推荐

冲绳黑糖的炭烧香


□ Ximei

  “开门七件事”柴、米、油、盐、酱、醋、茶中,虽缺少了“糖”,但它在日常烹调中却用途广泛:在腌肉的时候加点糖,可辟去肉的异味;烹调鱼、肉类菜肴时加点糖,吃起来味道清香不腻。而广东人家里煲糖水的时候会用黑糖,样子不甚讨好、价格低廉的它,在前面加上了“冲绳”二字,就身价飙升,没办法,日本冲绳的气候、土壤特别适合种甘蔗,早在公元1646年,黑糖便 成为当时日本王朝的专卖品。
  冲绳黑糖不会像MJ那样特地漂白自己,因为它是直接由甘蔗的茎干榨得的汁液,经煮沸后风干而成,是按传统方法制作的,所以它以它的纯黑色为骄傲。冲绳黑糖出生的地方是冲绳石恒岛,那里天气温热潮湿,特别盛产甘蔗,甘蔗的种植期分春、夏两季,以春天种的为优,因为生长期长达一年,里面的糖分较多。冲绳黑糖甜得自然,所以当地人都直接吞下肚,当然了,最优雅的食法还是用来冲调咖啡、茶,这样更显冲绳黑糖的矜贵,因为冲绳黑糖独有的炭烧香气可以为饮品增色不少。另外,冲绳黑糖精制程度较低,保留了许多矿物质,例如什么铁、钙、钾、镁之类,据说有利于人体内酸碱平衡哦。在日本,听说美容界发现其可以祛斑、美白后就把冲绳黑糖制成了面膜!天啊!
  
  小果实大惊喜
  周一,办公室的气氛格外低迷,有人拖着沉重的脚步走进公司、有人不约而同地生病缺席,剩下的人一个个看起来也是没精打采、意兴阑珊,刚刚开工却盼着快快下班。如果要用一种颜色来形容星期一的心情,恐怕许多都市白领首先想到的就是“蓝色”。其实,星期一的心情颜色并非只有蓝色,它也可以是金黄色的。佳沛新西兰奇异果携手心理学专家张怡筠,在广州展开了一场主题为:“告别蓝色心情,迎接黄金星期一”的美食分享。在周末的时候多吃一些富含维生素C的食物;在周一早晨,在早餐中加上一份多维C的水果;或是在星期一下午忙里偷闲小憩片刻,切上一颗黄金奇异果与同事分享,制造更多让心情愉悦的快乐荷尔蒙。
......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《风尚周报》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:风尚周报
分享:
 
精彩图文


关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017