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稀奇古怪的烹调方法


□ 稻 谷

  阿根廷的潘帕斯草原地区居住着游牧的高卓人。清晨,牧人们出发放牧之前,先把生肉切成薄片,然后放入马鞍底下。经过牧人们一天的骑马奔跑,马背产生的热量就会把马鞍底下的肉片焐熟。晚上,牧人们休息,取出肉片,加入调味品,搅拌后,就是一道别有风味的佳肴了。
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