互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 初中 > 文章正文
刊社推荐

鸡血中乙酰胆碱酯酶的提取研究


□ 周祖新 丁 蕙 周 萍
有机磷,氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶(AchE)有强烈的抑制作用,主要是它们能够与AchE的活性部位快速不可逆的结合,使酶失活,从而引起昆虫中毒,起到杀虫的效果。AchE的活性受抑制程度即水解产物的量与农药的量呈线性关系,因而可用AchE的活性受抑制程度来检测果蔬中的残留农药量。目前常用的方法是用滤纸或电极作为载体,将乙酰胆碱酯酶固定在上边,利用酶水解产物与显色剂显色或产物中酸碱性的变化来确定农药残留量。因此,高灵敏度、高纯度的乙酰胆碱酯酶批量制备成为酶抑制法研究的重点问题。乙酰胆碱酯酶的来源很多,动物的肝状,脑部,血液中均存在较丰富的该酶源,作者曾分别用猪肝、麦麸、鲫鱼脑、蚯蚓和鸡血来提取乙酰胆碱酯酶,从提取得到酶的活性和大规模操作的方便程度,用鸡血作为酶源有较大的优势。国内邱朝坤曾做过从鸡血液中提取乙酰胆碱酯酶,但只做了盐析,无提取出酶的活性和比活力数据,本实验研究了利用鸡血来提取和纯化乙酰胆碱酯酶,得到了有较高活性和比活力的乙酰胆碱酯酶。......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《化学世界》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:化学世界
分享:
 
精彩图文
关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017