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童话芭比餐厅


□ 张 毅

  为一件塑料玩偶开主题餐厅,也只有芭比娃娃够实力。这件红火了五十年的玩具,她曾扮演过100种不同的身份,她拥有39、18、33的黄金三围……这次你不用担心过度节食的身材问题了。
  
  
  芭比的儿童节
  芭比餐厅于6月1日会举办首次“I Can Be A Chef”活动。此活动将会于六月的每个周末举行。小朋友们可以穿上白色厨师服在“芭比餐厅”亲自体验烹饪乐趣。在厨师的指导下,小朋友们可以充分发挥想象设计制作其独一无二的迷你披萨及手工饼干。活动结束后更是可以将餐厅提供的花式饼干模具带回家。
  今天,你可以让孩子尝到Tessa设计的儿童特餐,包括烤鸡肉串配心形西瓜片,笑脸薯饼,另有冰淇淋和特色饮料可供享用。特餐定价仅为人民币40元(另有精美儿童餐具供选择,只需加人民币38元)。
  
  三间餐厅
  
  上个月,全球首个完全以芭比品牌为主题的餐娱概念亮相,其中包括:全日开放的时尚餐厅“芭比餐厅”、流露女性魅力的茶室“芭比粉红舍”,以及潮流夜生活热点“芭比酒吧”。
  由地面乘电梯直达芭比上海旗舰店顶层,即到“芭比餐厅”,这是一间全日开放的餐厅,里面荟萃了欧洲典雅及美式经典概念。在餐厅的一角设有意大利雪糕吧,提供了各式高级冰淇淋,包括特别的“上海玲”口味,其灵感取自地道的热门食材芋头。美味甜蜜的甜品则有牛油果仁白朱古力蛋糕及“梦想甜甜屋”等,它们在传统新地雪糕的基础上添加了鲜奶。
  从餐厅下来,五楼的“芭比粉红舍”是一间极具女性魅力的茶室。可以在此享用的经典英式下午茶,或是新派甜点、手工巧克力。“芭比粉红舍”同时也是时尚服装秀的举行场地,女孩子换上芭比的洋装,走上时装T台,成为闪耀的小超模,我们家长们可在台下一面享用置于三层银托盘上的美食,如纽约芝士蛋糕、草莓芭芙条及手指三明治,一面品尝优质咖啡或下午茶。
  圆形的芭比酒吧,待在芭比餐厅的另一端。这间雕塑般美丽的酒吧,以黑色为主调,上方悬挂着象征芭比的剪影活动的雕塑。酒吧供应各式创意鸡尾酒,如“芭比马天尼”及“椰林芭比”,吸引艳光四射的女孩及男伴到场。
  
  
  纽约厨师
  
  为“芭比餐厅”主勺的是年轻纽约厨师Tessa Thompson,他毕业于巴黎Le Cordon Bleu厨艺学院,曾效力纽约市著名的Pearl Oyster Bar。亦曾于美国累积丰富的儿童烹饪教育课程经验。
  真正在“幕后”指导David Laris,他的职务是“芭比餐饮”的顾问。David是外滩三号的陆唯轩餐厅的创办人和行政总厨,以擅长把各种新理念融入传统经典菜式的创新风格而著称。 ......
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摘自:风尚周报
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