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南美白对虾淡水养殖技术总结


□ 刘革利

  (盘锦职业技术学院,辽宁盘锦124010)

  南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部,是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。该虾生长快、抗病毒、抗环境变化能力强、肉味鲜美、加工出肉率高,是中南美洲对虾养殖的主要品种,也是目前国际水产市场的俏销对虾品种。南美白对虾1988年引进我国,1994年人工育苗和批量生产获得成功,目前已成为我国对虾养殖的主要品种。2009年5月,本人利用0. 53 hm2池塘,通过约120 d的饲养管理,最终收获南美白对虾3 250 kg,获利3.855万元,现将养殖技术总结如下:

  1 养殖池塘条件与清整

  养殖池塘东西走向,长宽比70: 40,面积为0. 53 hm2,池底平坦,池底淤泥深15 cm,池深2.5m,有效蓄水深度2.0 m。水源与周围稻田用水一致,全部为淡水,水质清新,无污染,pH值7.8~8.0。养殖池配3 kW增氧机2台。

  养殖池塘在放苗前15 d进行清淤,并用2250kg/hm2生石灰化浆全池泼洒消毒。曝晒后于放苗前1周,通过60目筛绢网过滤进水60cm,施发酵鸡粪1 500 kg/hm2作为基肥,或者施用尿素22. 5~30 kg/hm2,过磷酸钙67.5—135kg/hm2,培育基础饵料生物,池水透明度控制在30~40 cm左右,水色为淡褐色或黄绿色为佳。

  2苗种放养

  2.1 放苗

  5月27日,从盘锦市二界沟个体育苗场购进优质虾苗40万尾,虾苗大小均匀,健壮活泼,体表清洁无脏物,机体透明度大,肌肉饱满不浑浊,对外界刺激反应敏捷,游泳有明显的方向性,而且须淡化7d以上,平均体长达到1.5 cm左右,约18万尾/kg。放苗前用15×10-6甲醛水溶液消毒25min,经安全试水后,放苗75万尾/hm2。

  2.2 日常管理

  2. 2.1 水质管理前期添加水,中后期视水质情况适当换水。开始时每天添加5 cm,直到水深达1.2 m,养殖2个月后加水至1.5 m。同时根据水色、透明度,适时追肥、换水,以改善水质。定期施生石灰225—300 kg/hm2,以杀菌、增钙、调节池水pH值,促进对虾蜕皮生长。在养殖前期,池水的透明度保持在30—40 cm;养殖中后期,池水的透明度应保持在40~50 cm,若透明度小于20 cm时应换水、加水或投放沸石粉或生石灰,若透明度过大,可追施氮肥和磷肥。

  2.2.2饲料管理 放养10 d以后开始投喂,根据对虾生长阶段,选择不同粒径的南美白对虾专用沉性颗粒饵料,养殖前期选用粒径0. 05~0.5mm,中期选用0.5~1.5 mm,后期选用1.5~2.0mm。

  每日的投饵量应根据对虾的个体大小、成活率、水质、天气、饵料质量等综合因素而定。养殖前期(对虾体长3 cm以前),日投喂量为对虾湿重的7%~8%,养殖中期(对虾体长3—10 cm),日投饵量为对虾湿重的5%~6%,养殖后期(对虾体长10 cm以上),日投饵量为对虾湿重的4%~5%。养殖前期每天分三次投喂,分别为7:00、11:00、19:00;养殖中、后期每天分四次投喂,分别为7:00、11: 00、19:00、24:00。晚间投喂量占日投饵总量的60%。投喂方法为沿池边均匀投喂。养殖期间要结合日常观察,及时调整每日投喂量。主要依据是每次投饵后1~1.5 h饵料台无剩余饵料或仅有少量饵料,并且80%以上的对虾达到胃饱满。

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摘自:河北渔业
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