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浅谈茶包装


□ 郭瑞芳

  摘要 我国是茶的原生地,茶文化历史悠久,茶叶的包装也趋于多样化,包装技术也日益成熟,且包装装潢也具有特殊的文化品味。本文主要介绍了茶包装的主要形式,茶包装中主要采用的保鲜技术以及茶的外包装设计中的常用元素,并展望了茶包装行业的发展的前景。
  关键词茶包装 主要包装形式 保鲜技术 茶包装设计
  
  Abstract:China is in situ tea, tea culture has a long history, tea packaging also tends to diversify, packaging technology has become more mature, the packaging and decoration also has a special cultural taste.
  This paper presents the main form of tea packaging; tea packaging used mainly in the preservation of tea packaging technology and design of the common elements, and looked to the tea packaging industry's development prospects.
  Key word Tea packaging The main form of packaging Preservation Technology Tea packaging design
  
  1前言
  
  我国是茶叶的故乡,是世界茶树的原生地。祖先对茶的发现,若以神农尝百草而证明茶可解毒的传说算起,迄今已有5000多年;如从西周初年《尔雅》中有关茶字的记载算起,亦有3000多年的历史了。
  有着千年饮用历史的茶叶,在人们日益注重养生的今天,获得了更多的青睐。2003年中国茶园面积达到119万公顷,茶叶总收入为340亿元,相当于1990年的7.4倍。随着茶叶消费市场的扩大,茶叶的包装也趋于多样化,各种包装技术的出现有力地推动了我国茶产业的持续健康发展。随着茶叶消费市场日益扩大,多元化的包装应运而生。
  根据制作工艺的不同,我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、白茶和速溶茶等等。红茶是经全发酵而制成的茶,半发酵制成的茶为乌龙茶,不经发酵制成的茶则为绿茶,经萎凋制成的茶为白茶,压制茶是将制品进行压制而成。为了便于销售,并符合长时间储存的要求,茶叶通常需要进行包装。
  
  2 茶的包装
  
  2.1主要包装形式
  目前市场上用于茶叶包装的容器种类繁多,包括金属罐、衬袋盒装、复合薄膜袋、纸袋、竹(木)盒等等。由于各种包装材料的透湿、透气等物理性能不同,防止茶叶变质的效果也就大不相同。
  ⑴金属罐包装
  金属罐是用镀锡薄钢板(马口铁)制成,罐形有方形和圆筒形等,有单层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。一般罐采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多用于充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,而且外表美观、高贵。
  ⑵衬袋盒装
  衬袋盒装是采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作包装盒,这种包装既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋做成小包装袋,防护效果更好。
  ⑶复合薄膜袋包装
  现在,茶叶包装越来越多采用复合薄膜袋包装。包装茶叶的复合薄膜有很多种,如防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯等,复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。加有铝箔的复合薄膜性能更为优越,如遮光性极好等。复合薄膜袋包装形式多种多样,有三面封口形、自立袋形、折叠形等。另外,复合薄膜袋具有良好的印刷性,用来做销售包装设计,更具有独特的效果。
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