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越南环玉茶荣获全球食品工业大奖


  日前,在加拿大蒙特利尔举行的世界食品科技大会上,越南茶叶首次超越了70个国家的100多个产品,晋级决赛并获得最高奖项--2014年全球食品工业大奖(IUFoST2014)。

  获奖产品是越南西宁省15年来对越南珍贵药材环玉树进行研究、种植和制作而成的传统产品环玉茶。该茶对肝炎、糖尿病、感染病、多器官功能障碍等25种普通病状,尤其是对抑制肿瘤生长等治疗效果已被世界科学界认可。

  越南工商部化学制品局局长冯河表示,环玉树的出口潜力巨大,在农业领域价值较高,平均每公顷环玉树可收入8亿越盾(约合4万美元)。

  越南政府副总理黄忠海日前表示,环玉树价值较高,又在农业土地使用方面富有成效。因此,越南科技部、工商部应为环玉茶加工出口企业提供有效支持,确保环玉茶的质量及其保健功能,满足越南国内需求,并在此基础上开发环玉茶出口潜力。

  据悉,“2014年全球食品工业大奖”是国际食品科技联盟的最高奖项,其通过产品的营养、感官、安全、经济和文化等价值及质量评选而出。

  (摘自越南通讯社,2014-08-22)

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