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不同炮制方式对薏苡仁品质的影响


□ 黄富远

  关键词 薏苡仁 炮制 中药质量
  
  薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种子,是我国传统名贵中药材。现代药理研究表明,薏苡仁中的具抗肿瘤的活性成分为甘油三酯类组分,其中有甘油三油酸酯、甘油三亚油酸酯、1,2—油酸—3—亚油酸—甘油三酯、1,2—亚油酸—3—油酸—甘油三酯等,并收录于2005年版的《中国药典》中。其性味甘、淡,凉。归脾、胃、肺经,具有具健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓之功效。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、扁平疣等症。薏苡仁中的化学成分主要有甘油三油酸酯类等成分。这些成分对治疗疾病均表现出一定的生物活性,这些活性成分含量的高低,直接关系到它作为中药材的品质。笔者结合中药炮制方法中的传统炒法、现代的微波加热技术和用水润透炒法对薏苡仁进行处理,比较其中有效成分含量的变化,为寻求合适的薏苡仁炮制方法提供依据。
  
  1 材料与方法
  
  1.1 材料:薏苡仁于2008年8月采购于杭州胡庆余堂天然药物有限公司。用SCL-10AVP型高效液相色谱系统(SHIMAD-ZU),包括SPD-10AVP紫外检测器,LC一10ATVP输液泵,7725i手动进样器。uV-1700型PharmaSpec紫外分光光度计(SHIMADZU);微波炉(格兰仕WD800B)。甘油三油酸酯对照品,购于FLuka公司,批号2075647,标示纯度99,O%以上;乙腈、二氯甲烷等试剂均为色谱纯。
  
  1.2 方法:分述如下。
  1.2.1 材料的处理:参照常规的中药炮制方法和微波技术,取500g薏苡仁进行处理:①清炒法;②在微波中加热3min;③麸炒法;④用水润透炒法;⑤土炒法。样品经以上处理后,备用。
  1.2.2 化学成分的分析:精密称取一定量的样品,进行含量测定。重复3次,结果取平均值。甘油三油酸酯,高效液相色谱法。色谱条件:Shim-park VP—ODS柱(φ4.6mm×250mm×5 Ixm);流动相乙腈一二氯甲烷(体积比为65:35),流速为0,5ml/min,柱温为28℃,检测波长212nm。
  1.2.3 参照物的制备:精密称取甘油三油酸酯对照品适量,加流动相制成每1 ml含0,14mg的溶液,即得。
  1.2.4 供试品溶液的制备:取本品粉末(过三号筛)0.6g,精密称定,精密加入流动相50ml,称定重量,浸泡2h,超声处理30min,取出,放冷,称重,用流动相补足损失的重量,摇匀,用微孔滤膜(0.45trm)滤过,取续滤液,即得。
  
  2 结果与分析
  
  在5种炮制方法中,所采用的温度比较高,等于或超过了100℃,均属于热处理方法。对甘油三油酸酯来说,各种热处理方法使其在薏苡仁中的含量增加。经过用水润透炒法处理后,甘油三油酸酯含量最高。由于水润透炒法处理较好地保存了薏苡仁的有效成分,在炮制过程中各种成分的含量得到了保持,因此水润透炒法处理是一种较佳的炮制方法。 ......
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