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认识脉红螺


□ 张青田

  赶海拾贝是令人向往的事,面对无边的大海,吹着凉爽的海风,走在宽阔的沙滩上,真是惬意无比。幸运的赶海者常常满载而归,忘却了疲惫;就是拣几个海螺壳,或是和小鱼小虾一起嬉戏,也会收获无穷的乐趣。

  在众多的滩涂生物中,赶海者常常能发现脉红螺(Rapana venosa)。脉红螺俗称红螺、海螺、菠螺和假猎螺,隶属于软体动物门腹足纲骨螺科,常见于我国辽宁至福建沿海地区。黄海和渤海是脉红螺的主要分布区域,在日本、朝鲜、俄罗斯远东沿海和欧洲黑海也能见到。它们经常栖息在近岸浅海的泥沙底海区,个体较大,肉味鲜美;其壳还可以入药或制成蛸网,是一种有着重要经济价值的大型贝类。

  脉红螺的外部特征

  用“胖胖的身体,尖尖的脑袋”来形容脉红螺真是再贴切不过了。“胖胖的身体”是指它的外壳,它的身体和头都躲在壳里。脉红螺是典型的软体动物,有坚硬的外壳和柔软的身体。对于这个门类的生物,有人叫它们软体动物,有人叫它们贝类,不同的称呼都是分别强调了其中一个特征。

  脉红螺的外壳呈圆锥形,石灰质,非常坚硬。壳外面显淡褐色,具棕色或紫棕色的斑点或花纹;壳口内面是淡黄色或杏红色。尖尖的一头是壳顶,或叫螺顶,这是贝壳开始生长的地方:由此而螺旋生长。与之相对的一端是壳口端,壳口一般呈卵圆形。螺壳从壳顶开始旋转,形成逐渐增大的5或6个层次,最后一层最大,里面容纳着脉红螺的身体,所以叫体螺层。螺层围绕旋转的中轴叫螺轴。壳外表上有些尖的突起和不同走向的线条,不过要注意,有些贝壳上的突起是牡蛎或藤壶的外壳,这时的螺壳已经成了一些生物的居住地了。从脉红螺的结构示意图可以看到,壳口处还有一个红棕色的角质片——厣(音:yan)。这是脉红螺后足背部上皮分泌形成的物质,就像一道城门,遇到危险时,脉红螺就把身体缩回壳内,用厣挡住壳口,就像关上了城门,柔软的身体就有了可靠的保护。有厣的一面是脉红螺的腹面,另一侧是它的背面。

  像某些植物一样,腹足类的外壳也有不同的旋转方向,分为左旋壳和右旋壳。那么如何区分这两种方向的壳呢?用手拿着螺壳,使壳项向上,壳口向下并朝向观察者。如果此时的壳口位于螺轴右方,也就是观察者的右方,这种壳就是右旋壳;如果壳口位于观察者左方,则是左旋壳了。显然,脉红螺的壳是右旋壳。

  需要注意的是:这里所说的螺壳旋转和腹足类生物的扭转可不是一回事。扭转是一些腹足类面盘幼虫(个体发育中的一个阶段)的壳和内脏团在其头和足上方逆时针旋转180°的现象。近代研究证据表明,,扭转和壳的螺转无关,它们在演化历史上是各自独立的事件,甚至螺转发生在扭转之前。

  脉红螺的内部构造

  脉红螺的软体部全部包藏在硬壳内,活动的时候才将头和足伸出壳外。那么,它的头在哪个方向呢?答案是:右侧。脉红螺的头部生有一对触角,触角外侧基部较粗的地方各有一个黑色眼点,起感光作用。头前部有一个吻口,捕食时,吻可以由此伸出。脉红螺比较贪食,会吃同属于软体动物的双壳类,是贝类养殖业的敌害。摄食的时候,脉红螺有时会排出一种黄色带辣味的毒液,可沿着双壳类的进水管进入其体内,麻痹其闭壳肌,这样一来被捕食者的双壳就张开了。然后脉红螺会将吻插入壳内,用齿舌锉食猎物的软体部。

  脉红螺有着宽大、发达的足部,位于软体部前端腹面,这也是腹足纲生物的重要特征。这个足很有韧性,不像软体部那么柔软。脉红螺利用足来爬行或钻沙,达到运动和隐蔽自己的目的。其足部肌肉发达,伸缩性强:遇到危险时立即缩入壳内,用厣封闭壳口。当然,脉红螺的足部也是人们制作美味菜肴的主要部分。

  脉红螺的内脏团包含内脏的各个器官,呈螺旋形,又称内脏螺旋。内脏团外面还包着一层薄膜,为外套膜。

  神奇的卵袋

  脉红螺的生殖和发育方式很独特。很多无脊椎动物把精子和卵子排到水里完成受精和发育的过程,或者在体内完成受精,再产出幼体;脉红螺则是将受精卵产到卵袋中。

  脉红螺每年6~8月产卵,7月下旬是产卵盛期,鸭绿江口脉红螺的产卵盛期在7月上旬至8月上旬。产卵的适宜温度是23~25℃。脉红螺多在夜间及天亮前后将受精卵产在弯刀形的革质透明卵袋中,每年产卵一次。卵袋尖端有卵圆形小孔,盖有一层薄膜。卵袋常胶着于岩石、贝壳或其他物体上,甚至会附在其他红螺的螺壳上。我曾在藤壶的壳上采集到附着的脉红螺卵袋。卵袋细长,并与基部相连。很多卵袋聚在一起时形如菊花,很漂亮,俗称海菊花或海螺花。

  卵袋长约12~21毫米,别看它个子小,每个卵袋里却可包含500—600枚受精卵,多的可达2000枚。读者朋友如果在海边捡到它们的卵袋,可别乱丢弃,里面可有很多鲜活的生命呢!每枚脉红螺可产卵袋200~400个,刚产出的卵袋为乳黄色,逐渐会变成褐色或紫红色。

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摘自:大自然 2013年第03期  
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