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怎样拿捏婆婆这杯茶


□ 希 蕾

怎样拿捏婆婆这杯茶
希 蕾

你不可能找到两片完全相同的树叶。同理,我们也不可能遇到两个完全相同的婆婆。了解婆婆是改进婆媳关系的捷径。有人说过,女人如茶,如何把这杯“婆婆茶”品得有滋有味,就看我们下多少功夫了。掌握合适的水源、火候、温度、容器,关键是搞清楚你的婆婆是哪杯茶。
1.龙井茶婆婆
闻茶识人
好的龙井茶气味清香、幽而不俗,滋味鲜醇甘爽,无苦涩感。这类龙井茶婆婆,一般出身较高,家里衣食不愁,只希望自己的儿女能有大的出息,这类婆婆知书达理温柔贤淑,做事不卑不亢。
品茶要诀
品尝龙井茶一般用玻璃杯,可以看见茶叶颜色翠绿润泽。同样,跟龙井茶婆婆相处,她的本身姿态已经具有很高的透明度,只要你以礼相待,即能相见甚欢。另外,饮龙井茶要注意不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2 / 3时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。跟龙井茶婆婆相处也要注意交往的疏密程度,尽量保持亲切但不亲昵的感觉为上,三个字会很重要:“距离感”。
2.茉莉花婆婆
闻茶识人
打开杯盖香气氤氲,喝到嘴里清淡略苦。茉莉花茶型婆婆就是那种门面功夫做到家的人,但其实你自己最知道,她对你并没有费多大心思。
品茶要诀
冲泡茉莉花茶,只需小小一撮,也不需沸水。有这种茉莉花茶婆婆,你在同样做足表面文章的前提下,稍稍为她做些热心的举动,比如买点漂亮饰品之类,即可事半功倍,让她对你另眼相看。
3.三炮台婆婆
闻茶识人
三炮台又名八宝茶,其中茶叶很少,菊花、桂圆干、核桃仁、山楂片、冰糖、甘草等倒有一大堆。第一泡有点淡淡的甜,第二三泡才出味,味道却又有点杂乱之嫌。“三炮台婆婆”是那种出身略为草根的人,江湖上几十年混过,见识不少,素质究竟不高。
品茶要诀
喝三炮台的时候,不要过于怀着品茶的心情,而要放底标准——至少,这是一份有着茶味的甜汤吧。跟三炮台婆婆八卦邻里时,尽量让她说,你听着。即使她有说“豁边”的地方,也不用去求证或是辩驳。学会附和,是跟三炮台婆婆相处的最佳良方。
4.铁观音婆婆
闻茶识人
铁观音芽叶肥壮,饮后满口生香,让人难忘,此茶据说是观音托运梦所赐,又用铁锅栽种,每一片芽叶都富含铁质。性格泼辣、办事果断、风风火火的婆婆就像铁观音。
品茶要诀
品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶茶杯均以小为好。将茶叶放入茶壶中达五分满,沸水冲泡洗茶后,再续水正式冲泡2~3分钟,倒入小杯品饮,以后可连续续水冲泡。这点同铁观音婆婆相处颇有类似,正因为她的硬朗和激烈,咱们更得小、慢、细啊,俗话说四两拨千斤。正面起冲突时,你先服个软,端杯温水送块毛巾,之后这类铁观音婆婆对你的爱会与日俱增! ......

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