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茶路飘香


□ 郭永仙

走在感德的路上

  踏着初夏的雨,沐着初夏的风,沿着观音茶香,一路走进感德。

  叫着感德这个温暖的名字,心也变得柔软,似乎是寒夜中的炉火,似乎是火夏里的清风。执着一盏感恩戴德的心灯,千百年茶香依然香醇。南宋爱国诗人谢枋得,千年之前寻得此地,放弃了功名利禄,隐姓埋名,在此教化村民,教导民众开垦荒地,种植茶叶,植下一善缘。从此,漫山遍野的茶树,生长着丰稔生活的希望,祖祖辈辈取之不尽的生命源泉。

  一位纯粹的诗人,只是给村民一点智慧与想法,受到惠泽的茶农,心怀感恩之情,把诗人尊奉为茶王公。明成化五年(1469年),槐植村民集资兴建茶王公祠,诗人谢枋得成为感德茶神,每年春季,举行隆重的正顺尊王金身巡境活动,演绎成浓浓的感恩民俗。每一杯茶汤里,都有诗意袅娜……

铁观音的夜晚

  今夜,我在槐川村,茶农陈两固已烧开了水,三款不同韵味铁观音,被请入高洁的盖碗中,轻轻摇动,有美妙如铁器敲击的清脆声“当当”传来,似古老的音乐,辨听,紧结沉重的观音品质回响耳边。

  悬壶高冲,有高山流水的意境。此刻,我们闻到幽雅之香,似天外来;屋外,声声蛙鸣,带领我们返回童年,还有轻柔雨声,和着蛙鸣韵律,谱写一曲乡音。

  出汤。同为陈两固制作,三款观音,却有不同颜色,淡绿、淡黄,一泡更接近于无色,我们拿起茶匙,将茶汤舀入茶盏,端起,靠于唇边,轻啜,醇厚甘鲜的茶汤,在舌尖口腔游走,每一阵呼吸,都有吹气如兰之感。观形、听声、察色、闻香、品韵,完成一次铁观音之旅。

  这是一个美妙之夜,在初夏浅浅雨声里,茶告诉我们德与恩,在品呷间,感德之情从心中泛起……

赵佶与茶

  应该是初夏,汴京城还不太热,宣和殿内,你在品茗,只有品茗,能化解你心中的焦虑。宫廷中的勾心斗角,尔虞我诈,让你内心无法平静,只有茶,可以冲和你内心世界不安。贵为天子,可你无以倾诉,只有茶,还是茶。在茶中,你找到自己另一个世界。公元1107年的一天,你用一手漂亮的瘦金体,完成了《大观茶论》。这个叫赵佶的皇帝,应该是中国历史上最高级别的茶专家。

  深宫中岁月,茶是朋友,茶是不用提防的朋友。在啜饮中,与你诉说如何抑制浮躁,在茶的世界里,会有澄明的思路伸展,治国不行,你却是帝王中的书画大家,有多少茶,给你以灵感……

世界的铁观音

  学会观形察色。在感德,沿街而下,看茶商茶客们手捧干茶,深情地吻,虔诚地嗅,然后冲泡,然后静观,然后细品。似佛教徒,放下一切,物我两忘,只有茶,只有茶中蕴含的韵。

  安溪,是泡在茶中的一把壶,所有茶山,都是不老的少女,永远那样青春,永远那样曼妙。

......
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