互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 女性 > 文章正文
刊社推荐

在淡水骑单车


□ 刘 俊

淡水小镇着实是台北的后花园。小镇位于台北的西北方,从台北搭捷运地铁半个小时,开车一个小时便能到达,这里是台北人周末和家人、朋友休憩的常规去处。淡水小镇以各种小吃云集而著名,同时又临水——淡水河与台湾海峡相连,淡水便成了台湾北部唯一与海连接的港口。

台北本身不靠海,但正是有了这个临近的后花园,让台北宛若海滨城市,对于生活于繁闹喧嚣里的台北人来说,时不时地有机会触摸水的灵动,辅以吃食点缀其间,让台北人活得不干瘪。

关于淡水地名的由来,据说是明末清初时,大陆沿海渔民到台湾海峡捕鱼时,经常在这一带补充淡水,故称“淡水”,这个称呼曾一度成为台湾北部的统称。至今小镇上还留有一座历史实在不短的妈祖庙,庙内有清朝几位皇帝的字匾。妈祖同样是大陆临海地区的百姓极为尊重的神明,妈祖庙的香火几百年间从未熄灭。两岸渔船的灯火朝夕依稀,妈祖有灵,一定不辨分离,保佑着中华儿女。

下了捷运淡水站,便是淡水老街,虽然古镇历史颇为厚重,远古近情交结,但是走在淡水老街上,最直观的感受还是实实在在的小吃飘香。嗅觉被美食的香味不断冲击,味蕾忽地被刺激——

“阿婆铁蛋”指的是一种极其有韧劲的茶叶蛋,比普通的茶蛋硬很多,但正是因为它因风干而硬实,所以入味得很,嚼起来弹性十足标识着它的特色。“阿给”,据说是日文的“油豆腐”之意,制作时将油豆腐的中间挖空,然后填充浸泡过卤汁或肉燥的粉丝,以鱼浆封口,加以蒸熟,食用前淋上各种酱汁。“碳烤臭豆腐”则是将炸过的臭豆腐再用火炉搭配酱料碳烤,外皮多了香酥的口感,搭配上酸甜、清脆的泡菜,一咬下去,酱汁溢出,淡淡碳香。还有“阿妈的酸梅汤”,据说当年主人在河边那挂着草笠、竹帘的小摊子里,凭着家传的17种中药材,用土窑熬制出一杯杯美味的酸梅汤,流传至今。不过你买酸梅汤的时候,当店主问你要不要加酸梅汁的时候,你还是说“不加”吧,不然这一杯酸梅汤在外人喝来几乎酸得无法下咽。

穿过淡水老街,便来到淡水河边,由于临近入海口,所以这里的景色极其开阔。又由于这里正对着西方,所以每每在晴天,夕阳西下时分,西天外那橙色的日光淡淡打来,一时间,河面、船帆、古镇、游人、小吃店的幌子、岸边茵茵绿草地,全都笼罩在一片金黄之中;落日熔金,满目唯有盈盈橙色,衬托着心中点点愁思、爱怜,或者欢愉。

在河岸临近淡水老街的一侧登游艇,便可以到对岸的八里左岸公园。如果说老街一侧的河岸是人文的所在,那对岸的八里公园便完全是自然的纯色了。在那里,沿着河岸蜿蜒地修建了木栈道,栈道既是行人步道,又是单车道。到达八里左岸的时候正是下午时分,我在淡水最意想不到的经历,也一同光临。

下了船不远处就是出租单车的地方,我们一行人在台湾中国文化大学老师的陪同下每人租了一辆单车。一行人来自大陆各地,大家拉过单车骑上就走,在大家看来骑单车是再平常不过的技能。但对于我来说,这是一个尴尬:因为我从未独自骑单车上过路。

......
很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《福建文学》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:福建文学
分享:
 
精彩图文


关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017