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重塑品牌形象 弘扬黄山茶文化—新黄山毛峰茶系列包装体验


□ 岳晓泉



内容摘要:本文较为详尽地阐述了中国“绿茶王”——黄山毛峰的起始及发展历程,主要从包装设计师的角度剖析了新黄山毛峰系列化包装设计的创作过程及企业导入CI策划的重要作用和意义。
关键词:黄山毛峰茶文化品牌保鲜绿色产品绿色包装

好山好水出好茶,黄山毛峰历史悠久,堪称茶中之精品。它产于景色绝奇的黄山,那里有巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈石湍的温泉,波涛起伏的云海。明代著名的旅行家徐霞客留下了“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的名言。由于黄山茶园坐落在密树浓荫、溪涧遍布的高山深谷,茶树生长于温度适宜、雨量充沛、土壤肥沃、云雾弥漫的宜茶生态环境中,受山崖之正气,吸日月之精华,因而黄山茶叶肥壮,色润香丽,可谓名山出名茶。
1955年中国茶叶公司评出中国十大名茶,黄山毛峰榜上有名。1982年被评为中国优质名茶。1986年被国务院选为国家礼品茶。2003年荣获(上海)中国精品名茶博览会绿茶类“茶王”称号。
俗话说:好马配好鞍,贵人佩玉箸。黄山毛峰这样一个有着百年历史的老品牌早已在广大消费者心中占有相当的地位。但它的包装和形象设计却不尽如人意。本人并非茶叶方面的行家,只不过缘于工作(当时笔者在安徽外贸从事茶叶包装设计工作)长期从事设计业务,对茶叶有一种特殊的感情。
文革时期,各行各业停产闹革命,生活物资严重缺乏,很多的日用品均要凭粮票、豆制品票、肥皂票购买。经过文化大革命的浩劫,黄山毛峰这一品牌同样也经历了潮起潮落。在计划经济的年代,茶叶作为特种商品,只能由各省市茶叶公司独断经营。加之山里的交通不发达,严重挫伤了茶农种茶的积极性,许多茶农砍掉茶树种果树,有的茶农将卖不出去的茶叶当柴烧。
文革后,随着计划经济的撤销,茶市顿开,整个茶叶市场像决了堤的洪水,缺乏市场管理,没有法律的约束,市场混乱不堪,鱼目混珠,伪劣假冒的黄山毛峰比比皆是。当时市面上的茶叶包装多是浙江某塑料厂生产的绿色半透明塑料装,上面印有“中国名茶”或“安徽名茶”字样,配以山景或茶具。这种三无产品大量充斥茶市,使广大消费者“雾里看花”,真假难辨,极大损害了“黄山毛峰”的品牌形象及业界之地位。
在1988年初春,在去杭州参观中国第二届茶文化博览会的途中,笔者邂遇了黄山毛峰创始人谢正安的第五代玄孙谢一平先生,受其之托,开始考虑对黄山毛峰的策划设计,并以黄山毛峰的包装设计为突破口,重塑黄山毛峰品牌形象,逐步导入企业策划设计。
大约经过半年时间,笔者三上黄山地区进行社会市场调研,最后做出了关于新黄山毛峰系列的设计定位与策划。 ......
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摘自:装饰
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