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考察河北省赞皇县野生漆树林的反思


□ 谢天晓


内容摘要: 本文主要从漆树的生长规律、生长环境、接种方法以及漆液的性质特点、采割方式等方面,阐述了漆材料的基本特征及其来之不易的原因,同时呼吁大众对传统手工艺发展给予关心与支持。
关键词: 漆工艺漆树漆液河北省赞皇县

在古代,大漆的用途甚广,除日常用品外,交通工具、礼器、祭器、乐器、兵器甚至葬具都用大漆来髹涂。几千年来,生产大漆的漆树一直作为重要的经济作物被人们种植,而且“除公营漆林外,也有以私人经营为主的漆林,政府对其制定了征收税率的管理办法,即对私有漆林征收25%的税率。”①这说明当时的用漆量相当大,漆树的经济效益与利用价值也相当高。
漆树属木兰植物纲、蔷薇亚纲,无患子目,漆树科,原产于中国,是一种特种经济林,广泛分布于全国23个省,500多个县。笔者在调查赞皇县山区时发现,山中生长着大量漆树。这里的漆树胸径10cm以上的有7000多棵,而10cm以下的竟有13000多棵。最粗的胸径达90cm以上,寿命近百年。
从赞皇县城出发开车1个多小时后,我们到达了一个名为野湖泉的村落,据当地林业部门调查,这里的野生漆树林较多,漆液的质量也较好。这里的气候等种植条件都十分适宜漆树的生长,日照时间相对于四川、贵州等地区要长,且日照率在40%以上。尽管漆树喜光,但白天的强光高温与降水量较少,导致此地的漆树生长于避风保湿的阴坡和半阴坡的地方。
此地的野生大木漆树成片分布,与南方的漆树不同的是,这里的漆树长得很壮,一般有10~13m高,最高的大约有20m左右,最粗的要三人合抱,新生的幼年漆树也为数不少。这里的漆树分枝大多向水平伸展,节间距较长;当年生的小枝比较光滑。树冠呈尖塔形,主干分枝点约为2~3m,树干端直,漆籽呈暗红色,结实量很大。树皮比较薄,有纵向浅裂纹,裂口不显红色。当地的农民称它为“霸王树”,有些过敏严重的人,只要从树旁经过就会浮肿。
县里的林业部门曾试图人工播种,却没有达到次年生芽的效果。这是由于漆籽外皮有一层蜡质,而且很坚硬,水分不能渗入,发芽就会很困难,因此必须进行脱蜡和催芽处理才可以进行播种。
《尚书·禹贡》中记有“兖州、豫州贡漆”,说明夏代就已经有了经济漆树林的经营,并以生漆作为贡品。兖州相当于今天的山东省西北部和河北省的南部,赞皇县所处的地带应该也属于当年的兖州。这样看来,赞皇县的野生漆树林在古代就一直在开发和利用当中,当时的人们也一定十分了解这种天然涂料,在采割养护和提炼技术上也一定是十分娴熟的。然而,现在当地的村民却十分惧怕这种“咬人”的“霸王树”,认为它有毒,是“鬼树”,因此从来都躲得远远的,更不要说采割了。这引起了我们对失落的传统文化的思考。著名漆艺家乔十光曾指出,“至今没有一种合成涂料能在硬度、耐久性等方面超过大漆,因此大漆被称为‘涂料之王’。”但现在背靠着漆树的农民不但不以此为宝,反而将它当成避之不及的“妖怪”。对于当地的百姓来说,现在的化学涂料似乎足够满足他们的审美需求了,而对这种会致痒的涂料的坚固、粘合、美化的作用,他们的体会并不深刻。明知有经济效益,却每年仅以1000元的价格包给外地人来随意采割。赞皇县位于现代都市之邻,工业社会的今天,偶尔在老乡的家里看到的老旧漆家具,在村里人眼中却成了落后与贫穷的象征。这里的漆树现在也只有位于中原盆地、远离都市喧闹的四川绵阳地区的漆农来采割了。
正在感叹的时候,我们突然发现了开着一个个“V”字形口的漆树,有的口下面还插着接漆液用的蚌壳。我们又往山里走了没多久就遇见了一个来自四川的漆农。这名漆农的采漆工具有一把弯刀——用来在漆树上开口;若干河蚌壳(壳的边缘磨得很尖)——用以插在开口下方的树皮上来接流下的漆液; 一个竹质的、长条形的可以背在身上的桶——用来盛放收割来的漆液,除此以外还有一个把胶皮钉于木板上的刮锹——用来把河蚌壳里的生漆液一滴不剩地刮入漆桶里面。
漆树的生长过程决定着漆液采割的方法和时间。漆树在长到漆脂道发育完善时,漆液才开始合成。因此,漆树在长到7~12年,树高大约9~12m,胸径6~9cm时才可以割漆。但是,这个时期的漆树仍然以营养生长为主,漆液产量较低,因此不可在树干上开刀太大,太频繁,以免伤害树体。待漆树长到8~15年,胸径达15~25cm的时候,是漆树生命最旺盛的时期,漆汁的道数多,合成漆液多,产量高,质量好。而树龄到了25年以后,树势明显衰弱,割口的愈合速度开始变慢,产漆量也随之降低。因此,要科学地按照漆树的生长情况采割漆液,如果割漆不当,则会割断树体内运送养分的通道,影响漆树的生长,甚至导致漆树的死亡。野湖泉海拔较高,年平均气温低,因此漆树要生长13~15年以后才能开始割漆,一般在每年的6月初~9月中旬进行采割。这名漆农讲,他们来这里要割8次,每一次间隔7天,第一次来把粗糙的树皮刮去、开口,并放出漆树里的水分,以及在爬不上去的地方钉上木头,用以当作梯子,来采割高处的漆液。隔年开采,明年就不来赞皇县,而转移到去年开采的山西太行山地区了。适宜漆树排漆的气温在14.8~30.8℃,相对湿度在56%~92%。因此他们从黎明四五点就开始割漆、插蚌壳,大约三四个小时后蚌壳满了,再逐个收入竹桶当中。他们采用的方法是“V”字形割口,每个“V”字口大概间隔20cm左右,最低的口与地面间隔也大于20cm,相隔5~7天在原来的口上采割1次,这几个月下来总共沿“V”字形上下两侧各四刀,漆液顺“V”字的下尖口流至插好的蚌壳当中,真是“百里千刀一斤漆”啊。
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摘自:装饰 2005年第02期  
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