互联网 qkzz.net
全刊杂志网:首页 > 女性 > 文章正文
刊社推荐

吃苹果与吃芒果的“医道”


文/李艳鸣(主任医师)

吃苹果更能通便

晚上回家时路过水果店,看到苹果又大又红,于是曹莹就忍不住准备买几个。

正挑着苹果,来了位奶奶模样的顾客,带着个五六岁左右的小男孩来买香蕉。她一边挑香蕉一边对孩子说:“回去你可得多吃几根香蕉啊,你都三天没拉大便了,这样对身体可不好的。”

水果店的老板听到了这位奶奶的话,忙对她说:“其实要是想润肠通便,香蕉还不如苹果呢。”这说法新鲜,一直以来曹莹都认为只有香蕉才是润肠通便的首选水果。这不,那位奶奶一听也感到奇怪:“难道苹果比香蕉更有润肠的效果?”

水果店的老板笑着说:“香蕉有润肠的功能是不错的,但只有那熟透了的香蕉才有此功效。为了便于香蕉的保存和运输,人们都是在香蕉还未成熟时就采摘了。看,我们这里卖的香蕉都不是自然熟的,所以里面还含有一种叫什么酸的成分,它有很强的收敛性,还容易使大便结块,不易排出,反而易造成便秘。”那位奶奶听了水果店老板的话忙放下手中的香蕉,也挑起了苹果。

医生点评:未成熟香蕉中含有大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,对便秘没有帮助。所以,香蕉还是吃熟透了的较好。其实熟透了的水果都有润肠通便的效果,苹果也一样,因为含有较多的水分与膳食纤维。还有一些粗粮,如红薯、玉米等,也有防治便秘的功效。但是,如果胃肠虚弱就不太适宜吃香蕉,苹果更好。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出。当泄泻时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。

芒果最好晚上吃

到了向往了很久的泰国,芒果怎么能不吃个痛快呢?特别是著名的芒果饭。于是,沈亮等人一到泰国清迈,就去那最出名的小店,品尝芒果饭。

“哇,一会儿就吃完了,我还要再点芒果饭,太好吃了。”几种芒果制成的食物全部品尝完毕后,大家一致认为不过瘾,于是又点了几份芒果饭,每个人几乎都吃了一两个芒果,这才心满意足地离开。

吃完饭,顶着烈日与高温,沈亮等人开始在清迈小城逛。“哇,我身上怎么那么痒?”沈亮忽然叫了起来。“真的,好像还起了红包,是不是过敏呀?”在不停地搔抓下,沈亮的手臂上显现出一颗颗疹子,痒得令人难受。

“怎么会过敏呢?好像没接触什么呀?”

“那是不是芒果引起的?我好像听说芒果是光敏性食物,吃过芒果后再晒太阳,就容易引起皮肤过敏。”其中有一人突然想到。

“那不是芒果不能吃了?”

“不是的,芒果还可以吃,不过最好在晚上吃,这样就不会晒太阳,不会引起过敏了。”

医生点评:光敏性食物是指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常来说,光敏性食物经消化吸收后,其中所含的光敏性物质会......

很抱歉,暂无全文,若需要阅读全文或喜欢本刊物请联系《家庭科学》杂志社购买。
欢迎作者提供全文,请点击编辑
分享:
 

了解更多资讯,请关注“木兰百花园”
摘自:家庭科学 Tags:苹果
分享:
 
精彩图文


关键字
支持中国杂志产业发展,请购买、订阅纸质杂志,欢迎杂志社提供过刊、样刊及电子版。
关于我们 | 网站声明 | 刊社管理 | 网站地图 | 联系方式 | 中图分类法 | RSS 2.0订阅 | IP查询
全刊杂志赏析网 2017