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稀奇古怪的菜


□ 稻 谷

  最大的菜
  利比亚柏柏尔人的“巴米尔”是世界上最大的一道菜,它是用小牛、小羊、火鸡、鸡、鸽子、鹌鹑、麻雀等七种动物制成的。制作时,先将七种动物去毛去内脏,洗净后,再从小到大逐个套装起来,先将麻雀塞进鹌鹑肚里,再将鹌鹑塞进鸽子肚里……最后,将塞进火鸡的小羊装进小牛的肚里,用铁丝捆好小牛的腹腔,放大火上烤,边烤边转动,直到熟透为止。
  
  最长的香肠
  
  在西班牙埃斯普卢格斯小城,由15万人一起制作了一根代表“各个时代和各个民族”的最长的香肠,取名为“奥林匹克香肠”。它重15万公斤,用了2000公升水、20公斤的盐和其他调料。这根香肠总长1992米,象征1992年在西班牙巴塞罗那举行的奥运会。......
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