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鱼类冰下越冬技术探讨


□ 马亚梅

  (山东省鱼台县渔业技术推广站,山东鱼台272300)

  我国三北地区冬季漫长,气候寒冷,冰冻期长,时间从11月上旬至翌年4月中旬。由于这一原因,鱼类的安全越冬就成为三北地区渔业生产中的一个重要环节。为了使养殖鱼类在冰下安全越冬,提高鱼类越冬的成活率,了解鱼类冬季所需要的生活条件和冰下水体环境的变化规律,是十分必要的。下面就鱼类冰下越冬的几个技术要点进行阐述。

  1 鱼类越冬的环境条件

  1.1 水温

  水体表面封冰后,水温便出现垂直分层现象,接近冰层的水体水温常接近O℃,而深层水温则一般保持在4℃。

  越冬期间,冰下水温虽然较稳定,但常常因环境的变化而变化。有的水体因气候寒冷,冰层过厚,冰下水位过浅,水温下降;也有的水体因循环水补氧次数过多,时间过长,水温下降。当水温稳定或缓慢降低时,鱼类在生理上有一个适应过程,从而能够忍受低温环境。但如果水温突然下降,会使鱼类发生代谢紊乱。当水温下降到0.5℃以下时,鱼鳃变为鲜砖红色,鳃丝粘结在一起并有末端肿大现象,最后鱼类因丧失呼吸机能而死亡。根据长久以来的经验,鱼类越冬水温底限在1~2℃。

  1.2气体

  1.2.1 溶解氧 水中溶解氧量是鱼类越冬成活率的限制因子。水面结冰后,冰层把水与空气隔开,冰下水中的溶解氧不能从空气中得到补充,而只能靠水中植物的光合作用补充,在浮游植物数量较少的越冬水体中,随着日照时间缩短,冰层逐渐加厚,冰下光照强度降低,浮游植物光合作用减弱。而鱼类及水生生物自身呼吸及水中有机质分解耗去的氧得不到补充,从而使水体中含氧量急剧下降。一般到1月中旬,越冬水体的含氧量仅为2~3 mg/L,有的甚至降低到1 mg/L以下,所以,越冬期因氧气不足而死鱼的现象常常发生在1-2月份。在浮游植物较多的水体中,由于浮游植物光合作用产生了大量的氧气,使得这些水体中的溶解氧常常处于过“饱和状态”。

  1.2.2二氧化碳在一般情况下,封冰后的水二氧化碳总量逐渐增多。水中的二氧化碳主要来源于有机物的氧化分解和水生动植物的呼吸。当水中二氧化碳浓度达到60 mg/L以上时对鱼类有害;超过200 mg/L,会引起鱼类死亡。

  1.2.3硫化氢水中的硫化氢主要是在水体缺氧的情况下,由于有机质分解和硫酸盐还原而产生的。水中硫化氢浓度达到0.6 mg/L以上时,就能引起鱼类死亡。

  1.3生物因子

  越冬水面结冰后,温水性鱼类停止吃食和运动,处于“冬眠”状态。但一些冷水性鱼类,如狗鱼、细鳞鱼、哲罗鱼等在冰下仍能捕鱼。因此,在越冬前一定要清除狗鱼等凶猛鱼类,并尽可能投放大规格养殖鱼种,以提高越冬成活率。

  除鱼类外,冰下水体中尚有部分底栖动物和水生昆虫生存,浮游动物的种类和数量显著减少,浮游植物中一些适应低温的种类常形成优势种群。

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摘自:河北渔业
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