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与悬念大师共品茗


□ 高 媛

与悬念大师共品茗图片1
希区柯克是举世公认的电影悬念大师,他的电影对一代又一代观众产生了重要影响。在这位电影大师逝世25周年之际,传记作家夏洛特·钱德勒出版了《这只是一部电影:希区柯克——一部个人传记》一书,为我们呈现了一个更加真实生动的大师形象。

喜欢喝茶的大导演

夏洛特·钱德勒与希区柯克相识多年,曾经多次受邀到希区柯克家中与希区柯克及其妻子艾尔玛共进午茶。她在《这只是一部电影:希区柯克——一部个人传记》中写道,希区柯克在工作时从不喝茶,但在家中,他喜欢和妻子及朋友一起坐在花园里,慢慢地品茶,有时一坐就是几个小时。他认为,一边喝茶一边聊天是非常好的休闲方式。有时他还喜欢说一些玩笑话,有些话“我到现在还记得”。

喜爱美酒佳肴

我是一个减肥专家,我一生中共减掉了几百磅的体重。虽然我从没达到我理想中的重量,但我对自己的身体感到很自豪,因为它高大挺拔,而且英俊。
在这本传记中,夏洛特·钱德勒描述了希区柯克对美食的偏爱。她写道:“希区柯克曾经说电影是他的生活,但美食是生活中非常重要的一部分。他家的冰箱是我在所有人家中所见过的体积最大的,与他那并不宽敞的房子比较起来,冰箱简直大得不成比例。他们每周都从英国用飞机空运各种海鲜和肉类。对此他解释说,他们并不是想向人炫耀,只是因为喜欢享受美食,愿意为了美食支付高昂的费用。希区柯克喜欢喝酒,也喜欢收藏酒。他的家中陈列着各种名贵的红酒和烈性酒,包括拿破仑时期的白兰地。有时他也会品尝其中的一些,但不会把最珍贵最稀有的收藏喝掉。他觉得把全世界最后一瓶酒喝掉是很不值得的。”

对自己的长相很满意

对女人来说,我从来都没什么吸引力。更糟的是,我从来都清楚这一点。这么多年以来,这种感觉一直伴随着我,我都无法想象如果有一天这种感觉消失了会是什么景象……在我遇见艾尔玛以前,我从不理解女人想要什么。我只知道她们要的不是我。
与悬念大师共品茗图片2
希区柯克一生都被肥胖困扰,但实际上,他认为自己的长相在某种意义上是帮了自己。他说,如果有一个潇洒迷人的外表,他可能就不会发掘自己在艺术方面的兴趣了。也许在遇到艾尔玛以前,他会碰到其他女人,犯一些很严重的错误。因此他觉得他的平庸相貌反而让他拥有的更多。
年轻时,希区柯克经常独自一人去一家小餐馆,坐在桌边静静地思考,并从中享受快乐。他说,他不喜欢和别人一起喝茶聊天,他认为自己是一个满足于独处的人,直到遇见后来成为了他的终生伴侣的艾尔玛。
希区柯克承认,23岁以前,他从来没和女人出去玩过,从没喝过酒,对爱情完全忽视。他是在拍摄《女人到女人》时,遇到艾尔玛的。当时她在这部片子中担任剪辑。1926年,两人结婚,1928年生了一个女孩。

生活和事业的好伴侣

你知道艾尔玛有多爱我吗?她陪我一起节食,其实她不需要,但她想让我坚持。她和我吃相同的食物,可她的体重减轻了,我却没有。
希区柯克的妻子艾尔玛身材娇小纤细,她的饭量并不大,但她总是亲自品尝自己烹饪的每一道菜的味道,以确保这些菜符合丈夫的口味。有一次她对朋友说,“我替希区柯克品尝菜肴,这样他就不会吃到不合他口味的菜了。”
希区柯克认为艾尔玛不仅是最伟大的妻子,而且是最伟大的厨师。在他们相识之初,她几乎不会做饭,但为取悦他,她购买了大量的烹饪书籍,还报名参加了烹饪学校进行系统的学习。她完全按照希区柯克的口味学习烹饪知识和技巧。事业上,艾尔玛是希区柯克最重要的助手和“幕后顾问”,很多影片从剧本的审定到拍摄过程直至后期制作,无一不倾注着艾尔玛的心血。生活上,她是希区柯克不可或缺的亲密伴侣和生活的支柱。

悬念制造艺术的大师

真正让你感到恐惧的是那些视觉以外的东西,蕴藏于平静之中含蓄隐性的恐怖常常比直接表现血淋淋的场景更使人感到恐惧。不可预料的情节对恐怖气氛的营造非常重要。我从不喜欢用笨拙的杀人手段或者吱嘎作响的门窗这样陈旧的手法来制造悬念,我总是喜欢用不寻常的手法来表现我的意念。
希区柯克创造并完善了制造悬念的艺术。他认为一个外表凶恶的坏蛋是不能制造悬念的,而仅仅是让你感到害怕而已。你不会让他靠近你,因为他长得很凶。这些是恐怖电影的基本元素,但不是悬念电影的。在希区柯克的影片中,丧心病狂的凶手往往举止和蔼,风度迷人,招人喜欢。他认为越是外表迷人而内心邪恶的人,越能制造悬念。
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