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海参高产高效养殖试验


□ 李 昕,田由甲,孔维军

  李 昕1,田由甲2,孔维军2

  (1.葫芦岛市海洋与渔业环境监测中心站,辽宁葫芦岛125000;

  2.葫芦岛市海洋与渔业研究所,辽宁葫芦岛125000)

  葫芦岛地区养殖的刺参( Apostichopus japoni-cus)蛋白质含量高、糖类丰富、脂类含量低,且不含胆固醇,具有较高的营养保健和药用价值,被视为重要的海珍品,市场价值较高。近几年来,葫芦岛市海参养殖发展速度较快,养殖面积由2004年初的200 hm2发展到2010年的3 333hm2。各个海参养殖场投放的参苗规格不一样、投苗时间也不尽相同,有的投放越冬春苗,有的投放当年繁育的秋苗。一般投放的参苗规格在200~1 000头/kg之间,投苗数量在75 000~120 000头/hm2。个别养殖户只重视投苗数量,不重视苗种规格和质量,这种情况下养殖的海参需2~3年才能达到商品规格(商品参为6~10个头/kg)。由于养殖周期延长,养殖风险也就加大。大部分养参户经济效益不明显,有的养殖户还出现亏损。为了缩短海参养殖周期、加快资金周转、降低养殖风险,2009年4月18日在绥中恒生水产养殖场进行了投放大规格海参苗、缩短养殖周期,高产、高效养殖试验,在2010年4月20日收参时取得了较理想的产量和经济效益,现介绍如下。

  1材料与方法

  1.1 养参池条件

  养参池位于绥中县网户镇张砚港,养殖水面2.4 hm2,平均水深为2.2 m,周围环沟水深为2.5m,中间平滩水深为1.8 m,设有进排水闸门。参池为粘沙泥底质,砂砾占60%,附着基以水泥空心砖为主。空心砖上铺一层遮阴网,每堆空心砖码三层,底层为5块空心砖,中间层为4块,上层为3块,每堆码12块空心砖,空心砖之间的距离为10~15 cm,每hm2参池码空心砖390堆,盐度在30%左右。

  1.2参苗及放养

  投放的参苗为越冬春苗,要求苗种大小整齐、均匀、色泽正常、刺坚挺、无病害,参苗规格100头/kg。2009年4月18日早晨出苗,经过5h运输,中午运到参池、放苗时水温为14℃,水深为1.0 m,把参苗均匀泼撒到附着基上,放苗密度300 kg/hmz,计3万头/hm2。

  1.3养殖管理

  放苗后至5月底前,参池水深保持在1.0~1.5 m之间,这样有利于春季水温回升。每天换水量在20 cm左右,6-8月份,随着气温的上升,水位逐渐加深,使水深保持在2.0 m以上,这样有利于海参的夏眠,并顺利度过高温期,每天换水量在20~30 cm,进入9月份后,夏眠的海参逐渐出来摄食。这时也是海参的生长旺季,加大换水量,每天换水在30~40 cm,随着换水量的增加,可以带来更多的海参天然饵料,保证海参的快速生长。11月份后,随着气温和水温的下降,海参开始进洞冬眠,这时换水量应逐渐减少,每天换水量在10 cm左右。伴随着冬季的到来,越冬水深应保持在2.0 m以上,冬季大潮期,可以适当地进排一些水,雪后应立即清扫越冬参池冰面上的积雪,增加冰下池水的透明度,有利于增加池水的溶解氧,减少病害发生,保证海参正常顺利过冬。

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摘自:河北渔业
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