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中国粮油市场5月份小麦分析报告



  5月份,国内小麦主产区陆续开镰,面对最低收购价的上调和新小麦的即将上市,国内小麦市场行情仍保持相对稳定。5月三等白小麦全国平均价格为1598元/吨(火车板价,下同),比上月下跌0.5%;郑州粮食批发市场三等白小麦平均价格为1590元/吨,比上月上涨0.32%。
  
  小麦生产有望连续第五年增产
  
  今年我国冬小麦播种面积有所增加,几个主产省中,河南省小麦面积达7832万亩,比上年增加240多万亩,其中优质小麦达到5208万亩,占总面积的65%;山东省小麦播种面积达5100万亩,比上年增加120万亩;安徽省小麦播种面积为3300万亩,比上年增加25万亩;河北省小麦播种面积为3479万亩。自去年麦播以来,我国冬小麦主产区大部分时段光、温、水匹配协调,有利于小麦单产的提高。截止到6月3日,小麦主产省河南收割进度已过40%。如果近期不出现重大自然灾害,今年我国小麦有望继续获得好收成,预计今年小麦产量为1.07亿吨,较上年的1.06亿吨略有增加。
  
  小麦新国标5月1日正式实施
  
  中华人民共和国国家标准《小麦》GB1351-2008自2008年5月1日起开始实行。新国标采用硬度指标对小麦进行
  分类,原国标中的9大类商品小麦按新发布的国标分为5大类:其中,种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的小麦为硬质白小麦;种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,硬度指数不高于45的小麦为软质白小麦;种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的小麦为硬质红小麦;种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,硬度指数不高于45的小麦为软质红小麦;其他为混合小麦。新国标与老国标相比,二者在技术上主要有以下差异:首先,修改了杂质等术语和定义;其次,增加了硬度指数术语和定义;第三,以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标;第四,对分类原则和指标进行了调整;第五,对质量要求中的不完善粒指标作了修改;第六,增加了检验规则;第七,增加了有关标签标识的规定。
  
  政策仍是小麦市场的主导因素
  
  5月20日,国家发改委、农业部、国家粮食局、农发总行和中储粮总公司联合公布了2008年小麦最低收购价执行预案,预案适用时间由原来的6月1日调整至5月21日,提前了11天,这体现了国家对一些小麦早熟地区农民利益的保障。今年白小麦、红小麦、混合麦最低收购价分别提高到每50公斤77元、72元、72元,提高后的最低收购价格比2007年分别高5元、3元、3元,品种差价由原来的3元扩大到5元。今年是实施小麦新国标的第一年,从去年小麦样本检验情况来看,河北小麦、山东部分小麦以及河南北部小麦普遍为白小麦,江苏有部分红小麦和白色软质小麦,其他地区除了优质小麦品种,很多小麦硬质率在55~60之间。今年混麦和三级白麦的差价达0.05元/斤,如果严格按照新国标收购,将会使企业在收购上有相当大的难度。 ......
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