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中国粮油市场5月份小麦分析报告



  5月份,国内小麦主产区陆续开镰,面对最低收购价的上调和新小麦的即将上市,国内小麦市场行情仍保持相对稳定。5月三等白小麦全国平均价格为1598元/吨(火车板价,下同),比上月下跌0.5%;郑州粮食批发市场三等白小麦平均价格为1590元/吨,比上月上涨0.32%。
  
  小麦生产有望连续第五年增产
  
  今年我国冬小麦播种面积有所增加,几个主产省中,河南省小麦面积达7832万亩,比上年增加240多万亩,其中优质小麦达到5208万亩,占总面积的65%;山东省小麦播种面积达5100万亩,比上年增加120万亩;安徽省小麦播种面积为3300万亩,比上年增加25万亩;河北省小麦播种面积为3479万亩。自去年麦播以来,我国冬小麦主产区大部分时段光、温、水匹配协调,有利于小麦单产的提高。截止到6月3日,小麦主产省河南收割进度已过40%。如果近期不出现重大自然灾害,今年我国小麦有望继续获得好收成,预计今年小麦产量为1.07亿吨,较上年的1.06亿吨略有增加。
  
  小麦新国标5月1日正式实施
  
  中华人民共和国国家标准《小麦》GB1351-2008自2008年5月1日起开始实行。新国标采用硬度指标对小麦进行
  分类,原国标中的9大类商品小麦按新发布的国标分为5大类:其中,种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的小麦为硬质白小麦;种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,硬度指数不高于45的小麦为软质白小麦;种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,硬度指数不低于60的小麦为硬质红小麦;种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,硬度指数不高于45的小麦为软质红小麦;其他为混合小麦。新国标与老国标相比,二者在技术上主要有以下差异:首先,修改了杂质等术语和定义;其次,增加了硬度指数术语和定义;第三,以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标;第四,对分类原则和指标进行了调整;第五,对质量要求中的不完善粒指标作了修改;第六,增加了检验规则;第七,增加了有关标签标识的规定。
  
  政策仍是小麦市场的主导因素
  
  5月20日,国家发改委、农业部、国家粮食局、农发总行和中储粮总公司联合公布了2008年小麦最低收购价执行预案,预案适用时间由原来的6月1日调整至5月21日,提前了11天,这体现了国家对一些小麦早熟地区农民利益的保障。今年白小麦、红小麦、混合麦最低收购价分别提高到每50公斤77元、72元、72元,提高后的最低收购价格比2007年分别高5元、3元、3元,品种差价由原来的3元扩大到5元。今年是实施小麦新国标的第一年,从去年小麦样本检验情况来看,河北小麦、山东部分小麦以及河南北部小麦普遍为白小麦,江苏有部分红小麦和白色软质小麦,其他地区除了优质小麦品种,很多小麦硬质率在55~60之间。今年混麦和三级白麦的差价达0.05元/斤,如果严格按照新国标收购,将会使企业在收购上有相当大的难度。
  
  今年托市小麦收购将先快后慢
  
  从前两年最低收购价小麦的收购进度来看,2006年第一年实行小麦最低收购价政策时收购进度相对较为平缓,6月份托市收购数量为1395.4万吨,占当年最低收购价小麦总收购量的34%;但2007年的最低收购价小麦收购进度明显改变,截至6月底,6个托市省份共收购最低收购价小麦1506.2万吨,占到当年收购总量的52%,截至7月25日,已收购2373.6万吨,占收购总量的78%,随后小麦收购进度不断减缓。预计今年收购进度先快后慢的现象将再度出现,6月底之前仍将是集中收购的高峰期。一是临时回乡收获小麦的外出务工人员,为尽早将小麦销售出去,再度外出务工,不会过分计较小麦价格,很有可能在田间地头就直接将小麦销售给一些经纪人;二是虽然今年最低收购价收购仍是主渠道,但市场收购主体将多元化。预计收获初期农民销售小麦相对较为集中,企业收购数量相对较大。随着这类小麦销售高峰的过去,农民惜售心理将会逐步增强,收购难度将会逐渐加大。
  
  新麦价格预计高开并小幅高走
  
  首先,今年小麦最低收购价水平有所提高,抬高了小麦市场行情的底部;其次,农资以及能源价格的上涨导致生产成本增加,农民惜售心理进一步增强;第三,物价总水平的提高,以及相关粮油品种价格的上涨,在一定程度上为小麦价格的上涨留出了空间;第四,由于玉米与小麦的比价失调,小麦替代玉米作为饲料的比重将会加大,部分农民会留一些小麦用于畜禽饲养,将会导致今年农户小麦留存量较去年增加。面对当前情况,最值得关注的是最低收购价小麦销售底价何时提高,采取何种方式提价。提价时机不同,采取的方式不同,对市场的影响也不同,但对小麦市场价格均会起到一定的拉动作用。
  综上所述,自2006年我国对小麦品种实施最低收购价政策以来,由于国家掌控了大量小麦商品粮源,国内小麦市场呈现明显的政策市,预计今年小麦市场化程度会较前两年略有提高,但政策仍是主导小麦市场的关键因素,国内小麦市场仍将呈现明显的政策市特征。如果政策不出现明显改变,后市国内小麦行情底部即最低收购价水平,顶部即最低收购价小麦销售底价的基础上加3~5分/斤。
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