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消失了的北方农活


□ 王宏任

  从前,北方农村有四大累活:脱坯、打墙、拔麦子、抹房。
  那时的农村穷苦,房子大部分是土坯的,土炕也是土坯的,农村与土坯密不可分。我在1968年到沧州去买粮食,到了一个叫大波流的村子,那里像大西北戈壁一样,浑然一片土色,全村没有一棵树,没有一块砖,没有一口井,炕上没有席。在这样的农村,脱坯是人们必须干的活,因为土坯是必需的生活资料,年年要用它打炕,时时要用它补墙,盖房就更甭说了,土坯是主要材料。于是每当初春,在北方的广大农村就掀起了脱坯的热潮。脱坯先要拉土围池子,脱一千块坯得拉三四马车土。在生产队的年月不是哪家都能从生产队借马车拉土的,像中农以上的家庭就得用小车推土,没有小车的就要去挑土,那往往从冬天就要开始准备了。我当时是从一入冬就要开始准备来年脱坯、抹房的土了,那是要在不见太阳的黎明或夜晚去野地里偷着推土,要时刻提防让干部看见,哪怕让积极分子看见,也能以破坏生产的罪名开你的批斗会。脱坯的土实在来之不易呀!提心吊胆弄来了土,就要每天挑十几担水去洇池子,洇透了再往池子里放辗扁的麦稍。等到麦稍也泡透了,这时就可以和泥了,和泥要赤脚赤腿下到早春尚有冰茬的寒冷水池子中。那时的农村穷苦,哪有什么毛裤、秋裤!早春时一般都还得穿着棉袄、棉裤,下去和泥也就是把老棉袄脱了穿件破小褂,把棉裤捋到膝盖上用绳一绑,下到水池子中是浑身打抖,满身鸡皮疙瘩。冷就得奋力和泥,先把一尺长的麦稍均匀地用赤脚赤腿拌在泥中,就要出几身大汗。这时是上身出汗,下身冰冷,农村人很多老寒腿就是这么得的。脱坯的泥要用五六斤重的大镐刨几遍,把一个池子的泥和好就把人累得贼死,并且浑身打抖溅满泥浆,但是这只是刚刚开始。开始脱坯了,一块坯的泥二十斤,两人脱坯,一人端泥一人脱模子,这两样活都够累人的。脱模子的要蹲着,四面用水把模子擦得水滑些,把二十斤的泥放在模子里,再把泥塞实抹平,然后往外拔模子,再洗模子,再脱。一般来说是两人半天脱500块坯,一人来回端泥,一人脱模子摆弄泥,每人可是得耍弄一万斤泥呀!再加上起初和泥的劳累,你想想这活多累吧!不但累而且伤身体,许多老农民一过四十岁就腰酸腿疼落个罗锅腰、罗圈腿,像个老甲虫,并且手上皴裂冒血,脸上沟壑纵横。我假如不是欣逢改革开放走出农村,还在那样条件的农村生活,肯定也早已寒腿寒腰体态变形了。
  穷苦农村的墙都是土的。把土堆在墙基上,用石钮轴一层一层地压,等到放不下钮轴了,就要用人把土一层一层地拍上去,每人拿一把铁锨,把堆在墙基上的土用力拍打,直打得坚硬光亮能禁得起风雨的吹打,能矗立百年之久。这样,每一锨你都要用上全身的力气,那是两腿叉开侧身弯腰的高难度动作,一天要重复上万次不止,到晚上收工时,一个个拍墙人都成了罗圈腿、罗锅腰。你见过一堵堵农村的土墙和靠土墙盖的茅草房吗?那都是人用苦力强迫泥土站立起来的。
  脱坯、打墙完了,就到了阳历“五一”左右,这是抹房的好时候,因为已到了雨季的前夕,又是忙完春耕和脱坯、打墙这些累活后的一点空闲时间,再过几天就要麦收了。还有一个原因是家在农村的职工都放“五一”假,正好回村帮家里抹房。这抹房不但累,而且脏,更加上危险。抹房和脱坯一样,先要围泥池子,再挑水洇池子,再浸泡麦皮子,再把泥刨几遍,泡几天,使泥细腻柔滑而有韧性。这要费几身力气?要湿多少次衣裳?泥和好了,需要抹房了,就要把一池子的泥一盆盆地用肩膀扛上去。怎么扛?是一手攀着木头梯子,另一手扶着肩上泥盆,低着头,看着脚踏在梯子赏上。木头梯子都是解放前置的,早已摇摇晃晃,又支在秫秸茬子的房檐上,秫秸茬子的房檐经梯子一压,哗哗折断,于是梯子摇摇晃晃。运泥的人扛着一盆泥攀梯子摇摇晃晃往上,你说得有多么危险?现在的人绝对不敢问津,但是在昔日的农村是家常便饭。雨多的时候不止抹一遍房,有时才住雨就得和泥抹房,因为屋里还在下雨。泥扛到了房上,要有人摊平抹光轧实,要一遍遍地碾轧,使那泥能禁得起风雨的吹打、浸泡、冲刷。哪家的房子不漏雨,就证明这家人抹房的土取得好,泥和得好,抹房的手艺好。在全村几乎都是土坯房的时代,抹房的取土、和泥及轧碾的手艺确实是在农村生活的重要条件之一。你在春天抹房时欺骗了房子,你在夏天的雨季就要饱受彻夜漏雨的磨难。抹房实在是农村中一件大事。尤为可怜的是那些没有成年男人的人家,柔弱的女子就是和泥与扛泥的主力。一个个纤细的女人怎样变成五大三粗的呢?就是这些劳动的结果。抹完房顶还要抹墙面、墙头,凡是泥土的建筑都要抹一层泥,这就是贫穷的农村用原始而简陋的方法对抗大自然侵袭的手段。其实祖先早已发明了砖瓦,可是我在村里的十几年间,只有支部书记和他的亲属两三户是瓦房,几家大小队干部盖了包砖的土顶房,其余都是土坯房。 ......
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摘自:山西文学
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