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韩国瓮器文化


□ 张温帙

  内容摘要:每一个国家每一个民族都有着自己独特的历史与文化。瓮器蕴含着韩国独有的历史与生活情结。本文试图通过“瓮器与泡菜”的关系,引出“陶器与生活”的文化历史。从这些文化历史的字里行间寻找被韩国当代人堆在墙角上瓮器的人文价值。
  关键词:瓮器文化、韩国、人文价值
  
  瓮器是一种“陶器”,与韩国人的饮食生活息息相关。瓮器的表面有极小的孔洞,瓮器可以通过孔洞呼吸。因此,可以说瓮器在人类的生活用具中与自然最接近。瓮器在韩国人的生活中不可缺少,尤其是对储藏饮食的发展做出了贡献。
  韩国的任何家庭中都能发现十几个瓮器陈列在一起的酱缸台。因为韩国人将酱台视为神台一样的神圣,(图1)是家庭富足健康的象征。所以,酱台摆放的位置非常讲究,通常是摆在整个家庭的视觉中心,通风、阳光、干净,体现了韩国人的整洁朴实之美。
  每一个国家每一个民族都有着自己独特的历史与文化。在研究韩国传统陶瓷历史文化发展的过程中,笔者接触过青瓷、白瓷、粉青砂器,瓮器(陶器),笔者更喜欢朴素、大气、浑厚的瓮器文化。因为它蕴含着韩国独有的文化与情结。瓮器以它特有的古朴与人文性格魅力,象征着勤劳的韩国人民历经沧桑的生活,更是韩国传统陶瓷发展史上最有人文价值的陶瓷历史文化。
  
  
  韩国历史与瓮器文化
  
  史前时代。经人类学研究发现,在70万年前,韩半岛就有人类居住。从公元前6000-5000年新石器时代的陶器开始,瓮器一直没有离开过韩国民族的生活。
  古朝鲜。据说神话人物檀君于公元前2333年建立了韩国第一个王国——古朝鲜。从古朝鲜到高句丽时代,已经有与现今瓮器相似的圆形缸形态。
  三国时代(Bc.57-AD.678)。高句丽、百济、新罗建立于一世纪。据《三国志·魏志·东夷传》和《三国史记》记载,高句丽“家家自有小仓,名之为桴京。其人洁清自喜,善藏酿。”瓮器常被称为“缸”,不管是草屋还是瓦房,其后院整整齐齐排列着瓮器,这反映了瓮器是最具韩国风格的朴素美和实用性。
  统一新罗时代(676-935)。新罗的统一促进了文化的发展,瓮器文化在这个时期得到了很大的发展,瓮器成为了与人们的饮食生活息息相关的产物,更成为人们生活中不可缺少的一部分。10世纪左右统一新罗因贵族的霸权争斗而衰退,并于935年归属高丽。
  高丽王朝(935-1392)。建立于918年。高丽青瓷是在这段时间出现的,优美精致的高丽青瓷是在那个时代的贵族统治阶级的强大影响下出现的,雅致的高丽瓷器具有高丽贵族的独特风格。10世纪末期大量的宋瓷输入后,受中国北方汝窑和龙泉窑的影响,高丽青瓷开始呈现深沉的绿玉式格调,造型以典雅清秀取胜。12世纪始,高丽青瓷发展达到高峰,烧出了美丽绝伦的翡翠色调(图2)。 ......
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摘自:装饰
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