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别让“有机食品”成为高价“遮羞布”


  一盒100克的白菜苗售价18元,一斤大米卖50多元,一袋500克的红枣98元……这些“巨贵”的商品都有个共同特征,外包装上标注了“有机认证”(《广州日报》10月16日《业内人士爆有机食品大多数不迭有机标准》)。

  同样的商品,一边是正常价格,一边却是离谱的高价,导致价格迥异的重要因素,就是后者贴有“中国有机.产品”标识,也就是经过了“有机认证”。由于国内食品安全问题频发,而食品安全的重要隐患就是生产过程中违规使用添加成分,或者在农产品生产成长过程中违规使用农药、化肥以及一些含有有害成分的“生长添加剂”,这导致众多消费者对采取传统有机农业生产的产品格外青昧。而“有机认证”又是对有机食品进行认证核准的重要标志,因此,标注“有机产品”认证标识的产品,价格稍高也在情理之中o

  有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的如性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工,储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。

  但事实上,并非市场上所有的“有机食品”都符合有机认证的标准。一方面,目前国内还没有有机食品认证标准,现行的认证大多是采取生产企业申请、认证机构进行评审检查,然后授予有机食品标识的做法。如果认证机构把关稍微不严或者陷入收费认证的误区,有机食品质量就难以保证。另一方面,在现行市场中,由于有机食品认证信息不公开不透明,导致个别农产品企业冒用有机认证标识,或者出现申请一种产品标注有机食品而其他产品借用的现象。如此一来,不仅“有机食品”自身的“有机”特性难以保证,食品质量无法保证,而且“有机食品”标识也沦落为个别农产品提升价格的“遮羞布”。

  不管是从维护“有机食品”认证权威的角度,还是从强化标准提升农产品质量、确保食品安全的角度,都绝对不能让“有机食品”成为农产品高价和提价的“遮羞布”。我们的当务之急是要采取措施,提高“有机食品”认证门槛,加强有机食品的监管,确保“有机食品”名副其实。当前,相关部门应借鉴国外的有机食品认证方法,在征求农产品经营对象和农业专家意见的基础上,建立完善国内“有机食品”认证标准,使“有机认证”有检测标准、认证标准,实现认证规范而科学严谨。其次是公开“有机食品”认证信息,对递交申请认证的审核对象和通过审核认证的产品,要及时公开相关信息,建立信息反馈采集制度,接受民意监督,用民意监督确保“有机食品”的认证合法、产品质量过关。此外,要建立“有机食品”退出机制和认证责任追究机制。对那些已经被认证为“有机食品”并同意标注“有机产品”标识的对象,凡发生消费者投诉和民意举报经查证属实的,一律取消“有机食品”称号,并及时公开信息,与物价、工商、税务联手强化市场监督检查,坚决查处不符合“有机”认证条件和被确定退出的产品。同时,对“有机食品”认证实行责任追究机制,凡发现弄虚作假或者把关不严导致不符合条件的“有机食品”成为有机认证对象的,要依照法律法规坚决追究当事人和审核把关者的责任。

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摘自:环境保护
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